去年三月，習近平總書記在閩考察時強調(diào)：“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章?！币荒陙恚涂h牢記囑托，以“三茶”融合推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
文化“鑄魂”探尋千年白茶香
如何利用茶文化助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展？政和縣深入挖掘茶文化，為產(chǎn)業(yè)鑄“魂”。
3月21日，政和縣委黨史和地方志研究室主任周元火正抓緊對《政和茶史》進行修改?！墩筒枋贰肥钦筒栉幕盗袇矔幾ぷ髦唬瑑?nèi)容覆蓋政和白茶起源、歷史、發(fā)展等。
△政和好茶進福州——“古韻茶鄉(xiāng)·白茶之源”推介活動在福州寶龍廣場舉辦（阮倩敏攝）
在挖掘茶文化的同時，政和還堅持讓茶文化“走出去”，組織茶企先后赴杭州、濟南、西安等地參加茶葉博覽會，推介政和白茶文化。聯(lián)合央視拍攝政和白茶民俗文化“端午尋香”特別節(jié)目，在央視1套《生活圈》端午節(jié)特別節(jié)目播出，政和白茶微電影《自然溫度》發(fā)布……
當前，中國白茶博物館項目正加快推進，恢復澄源清平焙和鎮(zhèn)前坑塘焙遺址工作緊張進行中，《政和茶史》《政和白茶》《政和工夫》等茶文化系列叢書將于5月底完成初稿。
產(chǎn)業(yè)提升項目落地有“龍頭”
3月21日，走進政和縣（石屯）白茶產(chǎn)業(yè)園，工人們正進行墻面粉刷和管線鋪設等工作，為下階段附屬工程施工做準備。
△政和縣（石屯）白茶產(chǎn)業(yè)園項目建設步入尾聲，即將投入使用（李世翔攝）
政和縣白茶（石屯）產(chǎn)業(yè)園（一期）建設項目規(guī)劃用地面積500畝，總建筑面積10萬平方米，分三期建設。其中，一期項目共建設18棟廠房。
“目前，名城控股集團有限公司已簽訂了意向書，將租賃11棟廠房?！闭涂h自然資源開發(fā)利用有限公司董事長宋貴成介紹，大企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園，能夠發(fā)揮引領示范作用，推動產(chǎn)業(yè)提檔升級。
△2021年4月，中國白茶城投入運營（葉維榮攝）
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，項目需先行。中國白茶城去年4月投入運營，139家企業(yè)入駐。中國白茶研發(fā)中心、國家茶葉監(jiān)督檢驗中心福建工作站等項目相繼落地。策劃“三茶”項目57個，總投資68億元，滿堂香·覽悅政和白茶加工項目、瑞和白茶莊園、茶是康等億元規(guī)模以上的茶產(chǎn)業(yè)項目落地政和。投資9億元，在石屯、東平、鎮(zhèn)前等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設白茶標準化產(chǎn)業(yè)園……2021年，政和縣獲評“茶業(yè)百強縣”“茶旅融合特色縣域”，中國白茶城獲“2021年度茶業(yè)十強市場”。
“2020年，政和涉茶稅收1010萬元。去年，我縣財政預算安排1000萬元作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，用于區(qū)域品牌打造，占涉茶稅收的99%?！闭涂h財政局局長許灼祿說。
科技賦能茶山裝上“智慧大腦”
3月21日一大早，政和縣鐵山鎮(zhèn)大紅村村委會副主任吳發(fā)亮登陸智慧茶園微信小程序，查看300畝“白鷺窠”生態(tài)茶園茶葉生長情況?！霸诓榭纯諝鉁貪穸鹊然A數(shù)據(jù)的同時，也能看到茶園的實時動態(tài)，方便監(jiān)督茶農(nóng)科學管護茶園?！眳前l(fā)亮介紹。
△在政和縣鐵山鎮(zhèn)大紅村的“白鷺窠”生態(tài)茶園示范基地，茶農(nóng)湯世明和他的妻子趁晴好天氣采摘春茶（阮倩敏攝）
據(jù)了解，政和縣農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合聯(lián)通公司建設智慧茶園11個，為9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6605畝生態(tài)茶園發(fā)展插上科技翅膀。
去年以來，政和縣著力發(fā)展茶科技，為茶“賦”能。在鐵山、鎮(zhèn)前、澄源等地建設高標準生態(tài)茶園示范片23個，面積4萬多畝。舉辦茶葉加工技術(shù)、茶葉機采等培訓班，研發(fā)白茶飲料、白茶牙膏、白茶酒等衍生產(chǎn)品。與科研機構(gòu)、高校合作，建立福建省首個“原生茶樹種質(zhì)資源野外定點觀測站”，開展政和白茶內(nèi)含物分析及功能性研究分析，將太空搭載的政和白茶種子移交福建省農(nóng)科院選育……此外，依托中國白茶城，發(fā)揮茶葉檢測認證、年份茶倉儲、金融服務、白茶價格指數(shù)發(fā)布等功能，構(gòu)建現(xiàn)代流通體系，推動茶產(chǎn)業(yè)升級。
△政和推進生態(tài)茶園建設，統(tǒng)籌“三茶”高質(zhì)量發(fā)展-鎮(zhèn)前鎮(zhèn)羅金坂生態(tài)茶園（陳昌村攝）
下一步，政和縣將持續(xù)統(tǒng)籌做好“三茶”文章，以“品牌提升年”為抓手，開展減肥控藥源頭治理、生態(tài)茶園綠色提升、茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全、政和白茶公共品牌等四項行動，力爭2025年，建成全域綠色高標準生態(tài)茶園，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元以上。
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