茶之路:中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流(八)

茶之路:中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流(八)

17閱讀 2022-01-25 01:53 行業(yè)

茶——中華之國(guó)飲。我國(guó)先民早在5000年前神農(nóng)氏時(shí)代就開始有飲茶之風(fēng)。從漢朝以后,有眾多史料記載,我國(guó)種茶、飲茶從南方興起。而“南方之嘉木”則說明,茶樹最初源起于南方。

今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》(光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版)中論文摘要的內(nèi)容。


二、茶文化的中華源頭

從漢朝以后,有眾多史料記載,我國(guó)種茶、飲茶從南方興起。三國(guó)時(shí)古書《廣雅》說,“荊巴間采茶作餅”;晉朝陳壽《三國(guó)志》記載,吳主孫皓昏庸異常,每日狂飲,每位客人必須喝完七升酒才作罷。大臣韋曜不能喝酒,孫皓特例允許以茶代酒。晉朝人張載,特別愛茶,到了成都一個(gè)茶樓上,寫了一首專為頌茶的《登成都樓詩(shī)》,句曰:“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)。人生茍安樂,茲土聊可娛。”這是一首對(duì)茶葉的絕妙頌詩(shī),也是描寫巴蜀地區(qū)茶事的。



大約我國(guó)國(guó)內(nèi)的茶的傳播之路,是從春秋戰(zhàn)國(guó)和秦朝以后,茶葉先越過大巴山、秦嶺、漢水逐漸走向陜西漢中地區(qū),然后流到中原,再遍及全國(guó)。到南北朝隋唐以后,南北方皆成為飲茶地區(qū),而在長(zhǎng)江以南的閩浙及江西安徽地區(qū),尤其成為各種名茶的產(chǎn)地?!稘h書·地理志》載,今湖南的茶陵,是漢時(shí)以茶定名,因?yàn)槠涞厥a(chǎn)茶葉??梢妰汕昵皟珊貐^(qū)茶葉也成為重要的經(jīng)濟(jì)作物。


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