3月25日（周六），蘇州茶葉博覽會組委會舉辦了“洞庭飛翠 碧螺尋茶”活動。與茶友們一起來到蘇州洞庭西山縹緲峰茶山園開啟一段尋茶之旅。
?
上午在園主的帶領(lǐng)下，我們開始上山，由于前幾天的陰雨，腳下的山路有些濕滑而泥濘。
?
沿途可見枇杷樹、楊梅樹、李子樹、栗子樹等與茶樹相鄰相親的在一起。
?
15分鐘左右，轉(zhuǎn)身望去已經(jīng)來到了半山腰
?
園主開始給大家講解有關(guān)碧螺春的相關(guān)知識，
陰雨天的低氣溫，還是讓茶樹的出芽受到了影響。
?
種植條件：洞庭山的氣候條件，不同海拔不同日照對茶樹出芽時間的影響。
?
如何采茶：正確的手法能最大程度的保證炒制后茶葉的外觀。
?
經(jīng)過園主的介紹，大家按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)開始親自動手采摘，大朋友、小朋友都很認(rèn)真。
?
短暫的體驗(yàn)時間，大家也已經(jīng)感覺到一杯碧螺春茶從采摘開始就不是件省力的事。
?
?
中午時分，再看到采茶工框中一上午的勞動成果，更是感到好茶來之不易。
?
午飯后，茶友們來到吳中區(qū)金庭蘭牙春茶廠，在這里鮮葉即將進(jìn)行加工，大家趕緊來感受感受鮮葉的清香。
?
師傅說炒一鍋茶葉一般要45分鐘左右，出品4-5兩茶葉?？梢娺@不僅要求師傅要有過硬的技術(shù)還要有很好的體力。
?
在師傅的指導(dǎo)下，我們也了體驗(yàn)一回炒茶。當(dāng)然術(shù)業(yè)有專攻，一開始也只能依葫蘆畫瓢似得模仿模仿師傅的樣子，這也讓我們親身感受到師傅的辛苦。
?
活動過程中，園主都非常熱情的與茶友們分享交流，教大家鑒別。大家不僅品了洞庭碧螺春，園主還拿出了蘇紅、福鼎白茶等招待茶友們。還分享了自己的做茶理念與心得、每一款茶如何得名、制作工藝以及口感等等。
?
?
通過本次活動，茶友們親身實(shí)地的了解了碧螺春茶從源頭到一杯香茗的全部過程。無論是天氣條件的不確定因素給茶葉收成帶來的影響，還是上下山路上的泥濘，采摘時所需的細(xì)心與技巧、炒茶時對體力與技術(shù)的高要求，每一個環(huán)節(jié)都離不開著大自然與人的力量。如果你親身經(jīng)歷，就一定能理解洞庭碧螺春的價值所在！
?
蘇州茶葉博覽會組委會，還將持續(xù)組織各類茶文化活動，為廣大茶友創(chuàng)造更多福利，為各界愛茶人士提供更好的交流平臺。同時感謝廣大茶友的積極參與以及“吳中區(qū)金庭蘭牙春茶廠”對本次茶山行活動的大力支持，讓我們有了一次難忘的尋茶之旅。
?
別樣的風(fēng)景
【下期預(yù)告】
詳情可持續(xù)關(guān)注“蘇州茶博會”微信公眾號推送
?
2017蘇州國際茶葉博覽會
春季展：6月2日-5日
秋季展：11月3日-6日
蘇州國際博覽中心
結(jié)友、學(xué)茶、品茶、交流、傳播
這里談的都是關(guān)于茶和生活。
?
