“1990年,我們到法國考察,打車沒零錢,司機讓我們用沱茶抵車費,可見沱茶在法國受喜愛的程度?!睆氖虏枞~外貿(mào)工作近50年的云南茶人昌金強回憶。
為回饋法國人民對云南沱茶的這份喜愛,印有標志性紅色“Tuocha”圖樣的中法建交60周年紀念款銷法沱,近日跟隨2024年“云騰四海·茗動天下”中國(云南)茶文化歐洲推廣活動,走進法國、比利時、意大利,敬上一盞紅濃明亮的茶湯。
圖為2024年“云騰四?!ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣活動法國巴黎站,嘉賓品嘗云南茶?!』顒又鬓k方 供圖
為何法國人對云南沱茶情有獨鐘?銷法沱生產(chǎn)商相關(guān)負責人昌金強道出答案,“一是法國人接觸云南茶葉歷史悠久,二是沱茶中有獨特焦香味,三是因法國商人費瑞德·甘普爾。”
在法國人的茶壺中,少不了云南普洱茶的身影。云南有規(guī)模向法國出口茶葉的歷史,可追溯到1897年。當時思茅(現(xiàn)普洱市)設(shè)立海關(guān),促進普洱茶的出口遠銷。
昌金強說,最值得一提的是,1976年法國商人費瑞德·甘普爾在香港經(jīng)商時發(fā)現(xiàn)形似鳥窩、色澤紅褐的云南沱茶,鐘愛非常?!八暗峥疾旌罅⒓从嗁徑?噸發(fā)往法國銷售,此茶從而得名‘銷法沱’,他還帶著銷法沱前往意大利、德國、比利時等國家推廣,云南沱茶逐步銷售到30多個國家和地區(qū)?!?/p>
記住費瑞德·甘普爾的不止昌金強,香港一茶企近年來也特別制作了一款中法友誼茶,致敬費瑞德·甘普爾為云南普洱茶走出中國作出的貢獻。該茶企還以“友誼”為主題,選用云南茶開發(fā)中法友誼茶、中波(波蘭)友誼茶、中越(越南)友誼茶、中柬(柬埔寨)友誼茶等系列產(chǎn)品。
“中國人以愛茶聞名,有客遠來或遇知音時總愛以茶會友,所謂‘一盞清茗酬知己’?!痹撓愀鄄杵笙嚓P(guān)負責人表示,茶起源于中國云南,盛行于世界,如今已是聯(lián)結(jié)東方和西方、人與人之間情感的紐帶和橋梁。
2024年“云騰四?!ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣活動,該香港茶企把友誼系列茶運往歐洲,寄寓著中歐友誼長存的美好愿望。
圖為2024年“云騰四?!ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣活動比利時站,嘉賓品嘗云南茶?;顒又鬓k方 供圖
此次活動不僅有云南、香港茶企,還吸引臺灣茶企參與其中?!拔覀冎谱髁税撞琛⒓t茶、普洱茶等多款產(chǎn)品,希望將健康送去遙遠的歐洲。”臺灣茶人陳宥霖介說。
在臺灣長期從事茶行業(yè)的陳宥霖與云南的緣分始于25年前。1999年9月21日,臺灣南投發(fā)生7.6級地震。作為受災(zāi)戶,陳宥霖失去家園,帶著重建生活的決心輾轉(zhuǎn)云南,開啟人生的新起點,并成立茶葉公司。
陳宥霖坦言,初到云南時做茶僅為生計,但一次重病的經(jīng)歷讓他重新審視茶葉的價值。2005年,他經(jīng)歷了一場嚴重車禍,隨即又被診斷患有重病。在這段艱難的時光中,他在朋友的推薦下堅持飲用產(chǎn)自云南保山的古樹茶?!霸撇璨坏珟Ыo我精神上的慰藉,也逐漸改善了我的體質(zhì)。”
自此,陳宥霖全身心投入到茶葉健康價值的探索中,一邊在茶農(nóng)中推廣自然農(nóng)法,鼓勵他們放養(yǎng)茶樹,減少化肥和農(nóng)藥的使用,一邊不斷改善茶的加工方法。
“隨著全球健康飲食趨勢的興起,茶葉因其獨特的健康價值而備受關(guān)注。”陳宥霖認為,綠色有機的云茶未來會更受國際市場青睞。(完)
來源:中國新聞網(wǎng)
如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除