為了積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，加強(qiáng)茶文化研究、傳播與交流，中國茶葉學(xué)會于2020年12月成立了國際茶文化研究與培訓(xùn)中心。中心積極與各國渉茶組織建立和深化聯(lián)系，至今已設(shè)立20個海外聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，并聯(lián)合開展茶文化培訓(xùn)、講座等活動，以及編制中英文推廣書籍、視頻等材料，不斷增進(jìn)中國茶文化向全世界傳播。2022年11月-12月，中心聯(lián)合加拿大茶葉學(xué)會順利舉辦4場茶文化培訓(xùn)活動，講座在Zoom平臺以線上的形式進(jìn)行，累計(jì)近百名來自加拿大的茶文化愛好者參與。
開展的4場培訓(xùn)以此前對外線上講座為基礎(chǔ)，經(jīng)凝練完善形成精品課程，包括《Growing Regions and Characteristics of Premium Chinese Tea》《How We Make the Six Major Categories of Tea》《How to evaluate a Chinese tea》及《Tea Customs of the Ethnic Groups in China》，由中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文研究員等專家進(jìn)行講授，內(nèi)容涵蓋茶葉基礎(chǔ)知識、茶葉加工、感官審評、茶藝、茶俗等。
參加培訓(xùn)的學(xué)員對于此次系列培訓(xùn)課程的內(nèi)容表現(xiàn)了濃厚的興趣，也表達(dá)了參加線下課程培訓(xùn)的意愿。此次活動是對中國茶文化國際傳播的一次探索，通過活動的開展也增進(jìn)了國際友人對中國茶文化的了解。學(xué)會今后將聯(lián)合更多的國際茶文化研究與培訓(xùn)中心海外會員聯(lián)絡(luò)點(diǎn)開展培訓(xùn)活動，同時也不將不斷完善培訓(xùn)的課程安排。通過培訓(xùn)的開展，講好中國茶故事，分享中國茶文化。
來源：
中國茶葉學(xué)會
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