正視中國精品茶品牌創(chuàng)造議題

正視中國精品茶品牌創(chuàng)造議題

54閱讀 2021-05-02 05:53 觀點(diǎn)

  ▲比利時(shí)中華茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長蕭美蘭

  編者按:由世界品牌實(shí)驗(yàn)室(WorldBrandLab)獨(dú)家編制的2021年《全球十大高端名茶》分析報(bào)告于2021年2月23日在美國紐約發(fā)布。該報(bào)告收錄了來自8個(gè)國家的十個(gè)高端名茶品牌。入榜品牌包括中國品牌竹葉青、英國品牌川寧、新加坡品牌特威茶、法國品牌瑪黑茶等。竹葉青是唯一入榜的中國茶品牌。據(jù)悉,2021年《全球十大高端名茶》分析報(bào)告的數(shù)據(jù)采集以及評(píng)估的對(duì)象包括全球各國家和地區(qū)的高端名茶。世界品牌實(shí)驗(yàn)室對(duì)全球市場上的5000多個(gè)茶葉品牌進(jìn)行初步篩查,首先選出300個(gè)茶行業(yè)的超級(jí)品牌,然后再對(duì)這300個(gè)品牌進(jìn)行大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析,推出全球最具影響力的十個(gè)高端名茶品牌。

  我在市場上從來沒有見過竹葉青在做任何的包裝和銷售,所以不曉得四川竹葉青是在什么樣的情況下幸運(yùn)入榜的。

  但是你看一下其他的品牌,都是人家用許多年堅(jiān)持品質(zhì)、堅(jiān)持推廣、建立自我品牌形象之后才能夠獲得市場占有率的機(jī)會(huì)。

  在之前國營化時(shí)期各區(qū)的茶葉進(jìn)出口公司認(rèn)為在包裝上印上一個(gè)Made in China(MIC)就足夠了。自清末到今天,原則上中國茶出口作業(yè)人員只想賣茶,以量為中心,而不知道如何讓中國茶在國際市場上創(chuàng)造自我品牌,更遑論創(chuàng)造價(jià)值的努力了。愿意投資人力與物力在海外創(chuàng)造品牌的少之又少,幾乎為零。

  自古到今,外國人表達(dá)只愿意付低價(jià)買茶,我們就賣低檔茶,不知道低檔茶將會(huì)如何影響純粹優(yōu)質(zhì)好茶的市場機(jī)會(huì)。不管是過去國營架構(gòu)還是今天的民營化,都是如此。恕我直言,我們捫心自問一下,自從私營化之后,情況有好轉(zhuǎn)嗎?試問,各區(qū)茶辦、茶協(xié)會(huì)對(duì)中國茶在國外的市場形象真正用心、愿意堅(jiān)持投資努力的有多少?而茶企又有多少認(rèn)為這是政府的責(zé)任,而漠視自己應(yīng)該保持的努力與堅(jiān)持呢?

  今天國內(nèi)有許多品牌,但是又有哪一家愿意在全球形象上面做品牌推廣呢?因?yàn)槠放菩蜗螅–IS–Corporate Identity System)牽涉的不僅是短期資金投入、公司管理流程嚴(yán)謹(jǐn)化、人員管理素質(zhì)提升和產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)清晰化,更重要的是長期性的品牌打造、品質(zhì)堅(jiān)持以及市場宣傳投資。

  前年在一個(gè)茶博會(huì)的活動(dòng)貼文中看到有人在強(qiáng)調(diào)VIS(Visualization Identity System),換句話說,就是如何利用包裝刺激銷售。我們今天中國精品茶銷售所面對(duì)的問題只是改變包裝就能解決的問題嗎?一個(gè)企業(yè)的CIS不是能隨意變動(dòng)的長期發(fā)展策略,因?yàn)闀?huì)影響消費(fèi)者的信任;一個(gè)企業(yè)可以有不同產(chǎn)品系列,那是VIS發(fā)揮的空間,當(dāng)然,最好也是不要輕易更換,因?yàn)槟菚?huì)影響消費(fèi)者的購買習(xí)慣。

  上面那九家國際品牌有幾家是在清末就向中國進(jìn)口茶葉,在早期他們的包裝上或許會(huì)注明是中國茶(Chinese Tea),當(dāng)他們在全球開始擴(kuò)展種茶、買茶作業(yè)的時(shí)候,他們現(xiàn)在上面的包裝寫的是東方茶葉(Oruental Tea)。換句話講,品牌后面的品質(zhì)由他們說了算。又有誰了解每一片葉子后面所涵帶的天地人協(xié)和的努力和價(jià)值堅(jiān)持呢?

  其中有幾個(gè)品牌曾有被檢出農(nóng)殘超標(biāo)的報(bào)道。試問,他們會(huì)承認(rèn)錯(cuò)誤是出在他們選茶不當(dāng)呢,還是把問題的責(zé)任推到出口方去呢?這類事件就是造成中國茶整體形象問題的原因。難道我們還能沉睡而無視問題的嚴(yán)重性嗎?

  作者:蕭美蘭  來源:安化黑茶傳媒平臺(tái)

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