不知道大家是否察覺到這樣一個現象:許多中小茶企初期的發(fā)展非常迅速,但到了一定程度后,就好像突然失去了動力。接著迅速沒落,泯然于眾生之中。接著又會有新的茶企重復前輩們的故事。
茶企發(fā)展到一定程度,必須向更要的層級邁進??墒俏覀兒茈y看到量變引起質變的飛躍,通常情況下則像考試失敗后的出局。到底是什么樣的原因,使得這些茶企在沖刺失敗后連曾經的基本盤都無法保證?
在我看來,其原因有二,一個是茶客的期許,另一個是后浪推前浪帶來的競爭淘汰。
一個茶企從開始創(chuàng)立品牌到發(fā)展到一定規(guī)模會經歷一個很漫長的過程。在這個過程中會積累許多茶客,這些茶客中的大多數不止是產品的消費者,同時也是產品的藏家。普洱茶是一類很特殊的茶葉,在越陳越香的背后還有品牌附加值,一個茶企若不能實現鯉魚躍龍門式的飛躍,其產品很難得到收藏市場的認可。做好茶僅僅是一個必要非充分條件,所以當一個茶企發(fā)展到一定程度,需要考慮的是如何在保證產品質量不下滑的基礎上,去爭取更多的市場份額,去增加品牌的知名度。這中間就會產生一個巨大的矛盾,爭取市場份額少不了在價格方面做出讓步,同時還要保證產品的質量,這會大大壓縮茶企的利潤空間,倘若趕上毛茶價格暴漲的年份,其利潤甚至有可能為負。擴大市場份額又需要與增加品牌的知名度同步進行,后者需要茶企不斷的投入,一邊是降低整體利潤,另一邊是加大投入,這還是一場馬拉松式的遠征。這一過程考驗的是茶企的家底有多豐厚,在家底被消耗光之前,能夠破繭成蝶那就是名利雙收。若不能,結局只能是黯然退場,現在很多當年盛極一時的茶企之所以沒落,大多都死在擴張的路上了。
或許有人會說,既然往前行如此艱難,那索性做一個中小茶企,利潤也不低,趕上年份好的時候,甚至還有可能跟大茶企并肩而立。倘若真能這樣那還好了,姑且不說茶客愿不愿意,后來的競爭者就不會給茶企這樣的機會。在普洱茶行當中,如果一個中小茶企在某一類產品中賺取了不菲的收益,必然會吸引到一大群模仿者,普洱茶又沒有太高的技術含量,當模仿者中出現了青出于藍而勝于藍的個體后,被模仿的茶企很快就會被市場拋棄。長江后浪推前浪的可怕之處就在于此。
總而言之,對于那些發(fā)展很不錯的中小茶企來說,一是要在發(fā)展的過程中積累足夠的資金,二是要有強大的產品創(chuàng)意儲備。等到了量變引起質變的時刻,用積累的資金外加儲備的產品創(chuàng)意把自己推向大企業(yè)的位置,否則就只能在從無到有,再從有到無的循環(huán)中不停的掙扎。