茶葉市場,產(chǎn)能過剩遇消費降級!做茶,還有前途嗎?

茶葉市場,產(chǎn)能過剩遇消費降級!做茶,還有前途嗎?

12閱讀 2024-08-30 03:47 觀點

茶葉品飲市場依然在,

無奈僧多粥少,落到每個從業(yè)者身上,更顯茶葉難賣。

當前,茶葉市場,不是茶難賣的問題。而是,從業(yè)者已經(jīng)越做越虧,卻不知道,這種虧本的日子,什么時候才是個頭。

很多從業(yè)者也在問自己:賣茶,還有前途嗎?


-01-真實的茶葉市場

當下的茶葉市場,

從源頭到終端,都倍感寒意。

源頭:茶賤傷農(nóng)

偏遠山頭,市場紅利期,有大廠便宜收茶。

這兩年,大茶企也沒有余糧。從去年開始,有的茶農(nóng)就沒拿到原料款了。

今年春茶,少有茶廠收茶,茶葉積壓在手里。本來寨子里的茶葉也不貴,索性把前幾年剛種下去的茶樹挖了,種水果。

有的茶農(nóng),茶葉賣不出去,又走上20年前的老路,出去打工了。

就連名山附近,非名山的茶農(nóng),日子也緊巴巴的。

看見朋友圈有茶農(nóng)呼吁茶商:孩子要開學了,學費都沒有,欠原料款的老板,能不能先給點錢。

往年,春茶做下來,平時零散賣點茶葉,也不至于孩子的學費都沒有。

找茶商要錢,茶商滿臉苦澀,茶葉賣不出去,沒錢啊!這就過分了,沒錢或賣不掉,為啥當初要收呢?

雖然茶商不容易,但茶農(nóng)為人父母,既然欠了貨款,不能卻讓一個父親或母親,連自家孩子的學費都沒有啊。


就算東拆西套,也該把人家娃的學費先湊給茶農(nóng)。

市場:線下一潭死水

茶商群體,茶葉賣的比茶農(nóng)好一些,但相比去年,市場整體下滑。

尤其線下茶葉市場,已經(jīng)是一潭死水。

據(jù)說,廣州某地的茶葉市場,茶葉干不下去,房子也租不出去,已經(jīng)改賣海鮮了。

線下,本就不能帶來幾個客戶,房租成本居高不下。一提到賣茶的房租,以線下為主的茶商,一個頭兩個大。賣茶這條路,越干越虧。

做線下,比茶難賣更考驗人的是:茶葉市場,看不到希望,不知道虧到什么時候才是個頭。

現(xiàn)在茶葉還賣的好的,是直播做得好的,或是線上流量高與線下工作室(不是開門店)相結(jié)合的茶商。

這類茶商,目前還混得下去。但相比往年,市場也下滑了一些。

-02-市場如此,根源何在?

今年的茶葉市場,這般寒意,

既有茶葉從業(yè)者個人的原因,也有產(chǎn)業(yè)的原因。

從業(yè)者沒能適應行業(yè)轉(zhuǎn)型

茶葉直播,在銷售端造就了新形勢的壟斷。

直播,通過算法和投流,把茶客精準地引導直播間。一直10人團隊的直播間,一年能賣掉幾千萬。

茶葉市場,此消彼長。原本,這幾千萬的財富,可以養(yǎng)活幾十萬家茶葉店。

如今,這筆財富,集中在一個10人團隊手里,那幾十萬家門店的市場份額,就被稀釋了。

很多茶商,沒能適應茶葉直播,就被淘汰了。


產(chǎn)能過剩遇到消費降級

產(chǎn)能過剩,從2019年入門的時候就關注了。

從服裝等其它產(chǎn)業(yè)去庫存的痛,就知道普洱茶庫存問題暴露出來,只是早晚的事。

這幾年,給出的解決辦法是:控制產(chǎn)能,打擊毀林種茶。同時,茶企有多少市場做多少茶葉,保現(xiàn)金流。

庫存問題,在市場有增量的時候,會被徹底掩蓋掉。但是,當市場增量不在的時候,庫存問題就會暴露出來,化作洶涌的潮水,給市場狠狠一擊。

身邊有的茶商朋友,聽了建議,這兩年逐步轉(zhuǎn)型,成為以銷定產(chǎn)的輕資產(chǎn)運營,并盤活有效庫存,在茶相對好賣的前兩年,把庫存茶里品質(zhì)好的拿出來賣掉,換回了一部分現(xiàn)金流。

這類茶商提前過冬,如今,還撐得住。

也有頭鐵的茶商覺得:夸大其詞。庫存茶,不會影響好茶的市場。

殊不知,一旦市場下行,企業(yè)首先會想到,把沒有賣掉的非核心產(chǎn)品換個包裝低價變現(xiàn),接著就是價格戰(zhàn),把高品質(zhì)茶拖下水。

比如,去年下半年開始,茶葉不好賣,行業(yè)開始了價格戰(zhàn)。原本,市場定價3000塊一公斤的茶葉,現(xiàn)在突然300一公斤賣了。

其它茶葉降價了,你8000一公斤的高端古樹茶跟不跟?大多數(shù)賣高端茶的人覺得:我的古樹茶品質(zhì)那么好,原料那么貴,降不下來?。?/p>


事情的重點不是茶商怎么想,而是當很多茶企的庫存茶都在降價變現(xiàn)的時候,喝茶的茶客會認為:普洱茶,原本3000一公斤的茶葉,如今,能賣300塊?你8000塊一公斤的茶葉,到底值多少錢?

一旦有了這種想法,不管茶商覺得自己的貴茶有多好,高端茶這個消費市場,都已經(jīng)受到打擊了。

庫存這東西,適當有一點,能抵御市場風險。但如果太多,會把茶企搞垮。

寫在最后:

目前,茶葉主要靠喝這一個消耗途徑。

茶葉主要靠喝,還是五年不產(chǎn)茶都夠喝。市場,沒有破局之法,只有在內(nèi)卷中脫穎而出。

要卷贏,先看清市場艱難的癥結(jié)所在:

首先,市場很難有大的增量。經(jīng)濟尚未回暖,喝茶的茶客,收入沒有快速增長。想喝好茶,也只能先隔下。品飲市場的競爭,在一輪輪價格戰(zhàn)之下,只會越來越激烈。

其次,從業(yè)者能否降低獲客和賣茶成本。目前,茶葉原料成本降不了太多。獲客要么做直播,要么做流量。

對于從業(yè)者來說,只有后一個選項,卷不贏,就只能被淘汰。

普洱茶市場,經(jīng)過20年,大約3個周期的快速擴張。

這個過程中,產(chǎn)生了很多問題,比如產(chǎn)能過剩,價格虛高,品質(zhì)參差不齊,這些都是特定時期(紅利期),市場野蠻擴張、發(fā)展不充分的表現(xiàn),也是一個產(chǎn)業(yè)走向成熟必然要經(jīng)歷的陣痛。

對于賣茶的人來說,如果線上做不起來,本身又不是特別愛茶,仍然只有實體店這一個賣茶途徑,守著茶店,一眼望不到頭,


雖然很殘忍,但可以考慮改行了,或者另謀新路,把茶當作副業(yè)。

任何一個產(chǎn)業(yè),都將從盲目擴張發(fā)展成精耕細作。目前,普洱茶產(chǎn)業(yè)正在二者交界的拐點。

向前走的過程會很痛苦,會淘汰掉一大批人以及一大批落后產(chǎn)能。

當年,趕上普洱茶紅利進來渾水摸魚的人,隨著潮水退去,終將成為晾在沙灘上的咸魚,最終退出這個行業(yè)。

然而,茶葉品飲市場依然在,茶產(chǎn)業(yè)不會消失。

茶行業(yè)還有一群人,他們深深熱愛著普洱茶和茶文化,用匠作之心詮釋自己的珍視的茶品,他們是普洱茶產(chǎn)業(yè)的中流砥柱。

縱然眼下行情艱難,但對普洱茶的深深熱愛,以及手中過硬的茶葉品質(zhì),必然會支撐他們走過低谷。

沒有一個冬天不會過去,沒有一個春天不會到來。

他們終要推動茶行業(yè)價值重塑。

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