茶葉市場(chǎng)冷清，客流量減少該如何應(yīng)對(duì)？前兩期我們了解到普洱茶市場(chǎng)面臨的現(xiàn)狀就是市場(chǎng)冷清，客流減少，線上線下不少經(jīng)營(yíng)茶葉的茶友都來(lái)和我交流這個(gè)問(wèn)題，大家都不知道市場(chǎng)究竟什么時(shí)候才可以恢復(fù)到一個(gè)正常的交易量，過(guò)去跟他們買(mǎi)茶的那些客戶(hù)都跑到哪里去了？怎么都不怎么買(mǎi)茶了？其實(shí)我個(gè)人也不知道這些問(wèn)題的答案，因?yàn)樵蹅儾豢赡茴A(yù)測(cè)到未來(lái)的情況，不過(guò)我可以根據(jù)之前經(jīng)歷過(guò)的類(lèi)似情況給大家說(shuō)一說(shuō)我的經(jīng)驗(yàn)。
現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)普洱茶的從業(yè)者多半是2012年以后入行，經(jīng)歷過(guò)2007年下半年到2008年整年的這些老從業(yè)者，目前還在普洱茶行業(yè)里的在市場(chǎng)中已經(jīng)不是很多了，根據(jù)我的了解不到30%，所以大部分從業(yè)者都是第一次面對(duì)目前這樣的市場(chǎng)狀況，感到無(wú)所適從也是正常的。其實(shí)2008年的市場(chǎng)情況比現(xiàn)在要惱火得多，那時(shí)候的茶價(jià)從2007年初的最高峰均價(jià)七十來(lái)塊一公斤，在不到一年的時(shí)間內(nèi)直線下跌到了十多、二十多塊一公斤，當(dāng)時(shí)普洱生茶最便宜的價(jià)格就是出現(xiàn)在2008年的6—7月份，最便宜的時(shí)候是六塊多一公斤，在極端的情況下下跌了不止90%，即便價(jià)格跌成這樣，整個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售依舊沒(méi)有起色，也根本沒(méi)有什么客戶(hù)來(lái)買(mǎi)茶，以上這些情況都是我親身經(jīng)歷過(guò)的。
我記得當(dāng)時(shí)某著名品牌的一款經(jīng)典產(chǎn)品，紙箱裝的小件（42餅）的價(jià)格從2007年最高峰時(shí)的18000塊錢(qián)以上一路跌到2008年5、6月份時(shí)的1650塊錢(qián)一件都還是沒(méi)人敢接手，而當(dāng)時(shí)身為局中人的我也真的是沒(méi)有勇氣下手購(gòu)買(mǎi)，大家都是處于觀望的狀態(tài)，情況十分的悲觀，不少行內(nèi)的熟人都虧了很多，有的還欠了不少的債，極少部分就直接跑路了，到現(xiàn)在都還音訊全無(wú)。
時(shí)間來(lái)到了2009年，這時(shí)的市場(chǎng)開(kāi)始逐漸回暖了，客戶(hù)也逐漸回來(lái)購(gòu)買(mǎi)了一些茶，那款1650元一件的茶價(jià)格慢慢地回到了2600元以上一件，還算是一個(gè)比較正常的交易價(jià)格了，同時(shí)交易量也出現(xiàn)了一個(gè)明顯的上升，后來(lái)的情況大家也都知道了，這款茶在2019年時(shí)不僅突破了當(dāng)年18000塊錢(qián)一件的最高價(jià)，甚至在此基礎(chǔ)之上還翻了兩、三倍都不止，說(shuō)這些我并不是想讓大家去把茶葉當(dāng)做金融產(chǎn)品來(lái)炒，而是想告訴大家茶葉市場(chǎng)也是有周期的，有景氣也有低谷，而這次的不景氣從時(shí)間上來(lái)算也已經(jīng)有三年了。
不少那種大規(guī)模種植的臺(tái)地茶，等級(jí)高一點(diǎn)、手工采摘的那部分市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)遠(yuǎn)低于它的生產(chǎn)成本了，其中有一部分連它的人工成本都覆蓋不住，從現(xiàn)在來(lái)看，減產(chǎn)已是必然，產(chǎn)量下去了，價(jià)格也許就能穩(wěn)住了，至少我個(gè)人認(rèn)為它不可能再往下跌了，下一步就是靜靜等待交易量慢慢起來(lái)。以我對(duì)客戶(hù)的了解，需求一定是有的，只是一個(gè)信心的問(wèn)題，如果茶葉產(chǎn)量下來(lái)，價(jià)格能穩(wěn)住一年的話，我認(rèn)為交易量是會(huì)慢慢起來(lái)的，畢竟喝茶是我們中國(guó)人不可或缺的生活內(nèi)容，自古茶就已經(jīng)歸到了一個(gè)生活必需品的行列，咱們有句老話說(shuō)得好，開(kāi)門(mén)七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)茶在生活中的重要性。
既然市場(chǎng)的未來(lái)是好的，那我們現(xiàn)在應(yīng)該做些什么呢？為未來(lái)市場(chǎng)的復(fù)蘇應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備呢？怎樣才能平穩(wěn)地度過(guò)目前這個(gè)比較艱難的時(shí)期呢？我的經(jīng)驗(yàn)就是兩個(gè)字——服務(wù)，把你的老客戶(hù)服務(wù)好，無(wú)論他現(xiàn)在是否會(huì)購(gòu)買(mǎi)你的茶，你都要將他服務(wù)到位，之前我就和不少經(jīng)營(yíng)茶葉的同行交流過(guò)，我們要把經(jīng)營(yíng)理念轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，把自己的定位從一個(gè)茶商轉(zhuǎn)變成為一個(gè)茶葉的服務(wù)商，把和客戶(hù)的關(guān)系從一個(gè)簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)闉榭蛻?hù)提供有價(jià)值的服務(wù)，這個(gè)服務(wù)可以是多元化的，與客戶(hù)逐步建立信任，這一點(diǎn)很難但是卻很重要，而且這才是問(wèn)題的核心，不過(guò)要做到這一點(diǎn)最基本的條件就是要將你的產(chǎn)品質(zhì)量把控好，說(shuō)實(shí)話，要做好這一點(diǎn)是非常不容易的，這一點(diǎn)也是目前普洱茶市場(chǎng)的一大痛點(diǎn)，大家都知道怎么回事，我在這就不展開(kāi)說(shuō)了，由于篇幅有限，我們就聊到這。
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