市場上的普洱茶，價格從兩位數(shù)到六位數(shù)不等。價格便宜了，擔心便宜沒好貨。品質(zhì)上去了，價格又高不可攀。價格二難，是很多新茶友遇到的第一只攔路虎。今天，陸離就來聊聊怎么才能買到好喝不貴的普洱茶。
普洱茶價不透明
價格不透明，是普洱茶飽受詬病的一點。但從客觀上講，這不僅是茶行業(yè)都存在的一個問題，而且受以下幾種因素制約，短時間也很難改變。
價格忽高忽低，首先是因為茶葉原料的價格懸殊。老班章和冰島等名寨原料每年都供不應求，但很多不知名產(chǎn)區(qū)賣得很便宜，也無人問津。
其次，是因為市場供求關系失衡，老茶存世量的不斷減少，必然會造成價格上漲，各大品牌的定價方案和銷售戰(zhàn)略，市場炒作引起的溢價，都是價格形成的重要原因。
最后，市場價格的無規(guī)律浮動，也是客觀因素之一，由于分銷渠道和合理利潤等，從線上和線下購買的同一款茶，都有很大價格差異，更別說年份和品牌不同了。
市場變化莫測，原料良莠不齊，市場供求波動，共同造成普洱茶價格高低起伏，那普洱茶價格就真的無法判斷嗎？如何判斷一款茶價格的合理與否呢？
喜愛是判價基礎
遇到喜歡的茶，問價才有意義。普洱茶的生熟，拼配，年份，品牌等分類眾多，個人喜好不同，都會有所偏差。
每個人喜歡的茶不一樣，經(jīng)濟能力也有所差異，讓一個腸胃不好，只喝熟茶的人去買生茶，那價格很低也不一定會接受，反之亦然。
不妨請茶友閉眼思考一個問題：你最想喝到是什么茶？是偶然喝過一次，卻再也找不到的冷門茶？還是備受追捧，價格高的明星茶？不管是什么茶，只要是你第一時間浮現(xiàn)在腦海的，就是你心目中最適合自己的茶。
知道哪些茶適合自己，哪些不適合自己，才是價格判斷的基礎，當自己形成一套完整的價格方法論后，心態(tài)才不會隨茶價高低而起伏不定。
老茶客都知道，想找到一款真正適合自己的普洱茶，絕非易事。對于新手階段的茶友來說，有沒有一種茶，價格不高，口感合適，能長期消耗，還能提升品鑒能力呢？符合以上定義的，其實就是老茶客常說的——口糧茶。
安全健康記心間
很多人都以為口糧茶就是指便宜的茶，其實由于個人收入和品茶水平的客觀差異，每個人心中的“口糧茶標準”都是不一樣的，但有一個屬性是口糧茶必備的——性價比高。對于買茶，品茶經(jīng)驗都不足的新手來說，想挑到好喝實惠，放心健康的口糧茶，可以重點關注以下幾個方面。
首先，茶葉的本質(zhì)是食品，那食品安全當然排在首要位置。有些茶友不舍得扔掉快發(fā)霉的普洱茶，就想通過每天品飲盡量消耗掉，這絕對是錯誤的
既然天天都要喝，那為什么不選安全放心的產(chǎn)品呢？選茶時需要注意很多方面，除了之前所講到的外形湯色等能被觀察的因素外，還有一個看不見的因素，對普洱茶的安全和口感影響很大，那就是倉儲環(huán)境。
好在倉儲的好壞，可以通過試茶來感受，有時候老板賣的茶倉儲情況不佳，還說這就是陳味，來哄騙一些喝茶不多的小白。遇到這種情況，我們可以暫時將聽覺“屏蔽”，而是通過入口后的具體口感來判斷。
不管商家吹得再天花亂墜，自己的身體感受都是不會騙人的，喝起來有愉悅感，長期品飲下來沒有不適感，身體接受度高的茶，才算適合自己的。
茶價親民不心疼
合理的價格，是口糧茶能得到消費者廣泛認可的基礎之一，“口糧”這個詞，就很能說明人們對其的希望，也就是說就是品質(zhì)不錯，性價比極高，可以像吃飯一樣每天都能品飲，消耗率極高的一些普洱茶。
因此，即使每個人對口糧茶的價格認知都有差異，但對他來說，口糧茶的價格一定是在自己可承受的范圍之內(nèi)的，這樣每天喝起來時，也不會因為“肉疼”而影響品飲體驗了。
口感穩(wěn)定有傳承
口感穩(wěn)定與品牌傳承，是一款口糧茶能長期存在的前提。之前一位朋友喝到了一款冷門好茶，滋味不錯，體感舒適，價格也合理，頓時想將其作為長期口糧茶方案。
然而，等他等喝完想再購買時，卻發(fā)現(xiàn)偌大的茶葉市場也找不到同款了，于是他又不信邪地找了幾款相似的去試，卻失望地發(fā)現(xiàn)，與自己喜歡的那款完全不同。
這種與適合自己的茶失之交臂的感覺，當真是一大憾事。因此，陸離認為被評為口糧茶的普洱茶，除了性價比，品質(zhì)，質(zhì)量安全等老生常談的因素外，能保持口感一致，并持續(xù)在市場輸出也很重要。這也是衡量一線大廠，與二線老廠的差異之一。
市場上認可度比較高的熱門口糧茶，很多都是一線品牌，因為這些茶品有系列傳承，茶廠以3到5年為一直周期，在保持口感穩(wěn)定的基礎上，再進一步做品質(zhì)提升。
選擇這些大廠生產(chǎn)的經(jīng)典普洱茶，不僅質(zhì)量有保障，而且由于拼配工藝成熟，即使每年的原料有所不同，也能保持相對穩(wěn)定的口感，喝同一系列，不同年份的茶，也能鍛煉自己的品茶能力。這里再分享一個小技巧：
很多熱門系列的首批名氣大，認可度高，價格也偏高，此時有經(jīng)驗的老茶客就會去從之后出品的續(xù)作中，找口感合適和價格在自己接受范圍內(nèi)的，以后品茶段位上來了，也可以再找品質(zhì)更高，年份更早的系列作。
就拿易武標桿茶“易昌號”來說吧，首批99易昌號，不管是哪一品種，價格都早已超過五位數(shù)，而僅僅是隔年生產(chǎn)的2000年易昌號，價格則只要同品類的三分之一到四分之一，品質(zhì)也很不錯，后續(xù)的易昌號價格也會逐漸降低，茶友們可以根據(jù)自己消費水平自由選擇。
再舉個例子，對于喜歡勐海茶廠老生茶的茶友來說，很多當年入手價格不算貴的口糧茶，如今的入手價都不算便宜，此時有經(jīng)驗的老茶客，會去試一些海灣茶廠和福海茶廠出品的配方相似的茶品，如海灣的7548，福海的7536，都是讓不少老茶客感到驚喜的“平替”。
類似的例子還有很多，比如勐庫戎氏的冰島春餅和母樹系列，六大茶山的班章野生茶系列，勐海茶廠的7542系列，下關的甲沱系列等等，這里就不再過多贅述，陸離這里也有一些不錯的品種，感興趣的可以在文末添加微信來聊。
此外，這個部分值得一提的還有兩點，一是由于發(fā)酵技術原因，大廠熟茶系列的傳承性會較生茶弱一些，需要親自一款一款去試；二是很多傳承多年的系列茶，在市場混亂的2007年都出現(xiàn)了品質(zhì)明顯下滑的特點，僅有少數(shù)品種能維持原有品質(zhì)，茶友在挑選時注意避坑。
沖泡簡單易上手
還有一個經(jīng)常被忽略的因素是，口糧茶的沖泡不能太嬌貴，作為日?；顒?，如果每次都需要精準把控水溫，嚴格選用茶具，那未免有些本末倒置。
更別說現(xiàn)在生活節(jié)奏這么快，很少有時間和精力“伺候”一款茶，嘴饞時隨手一泡，照樣能展現(xiàn)品質(zhì)和口感的，才符合口糧茶的概念。
從“快手茶”這個角度來看，鐵餅太硬，每次撬茶都要花力氣，蘑菇坨造型獨特，每次撬茶都不好下手，難度較大，耗時較長，可能就不適合做品飲頻率極高的口糧茶。
一些茶廠也注意到了口糧茶這個大市場，推出了一些方便快捷的產(chǎn)品來迎合消費者需要，有的做成了和即飲茶類似的小包裝，一包就是一泡，熱水一沖就能品飲。
還有的在壓制工藝下功夫，大大簡化了品飲流程，比如中茶的手撕餅茶，雙陳的“年代秀”，下關的便攜茶磚，彩云的迷你沱等等。
雖然這些創(chuàng)新茶的市場認可度不一，但缺點大多集中在“新型茶口感品質(zhì)不如餅茶沱茶上”，這也從側(cè)面說明了，方便快捷的品飲方式，確實是大眾所需。
其實，如果真的想建立一套成熟的茶價評判體系，上面這些點都只能幫你少走一些彎路，最重要的，還是需要多品，積累經(jīng)驗。
文章的最后，陸離再告訴茶友們一個能夠事半功倍地提高品飲能力的辦法，那就是找到一個穩(wěn)定可靠的茶友圈子，買茶飲茶有人帶，成長速度非?？?。
最后，陸離祝愿各位茶友，都能找到那款好喝不貴的口糧茶。
來源：陸離茶寮，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
