2023年,茶葉產(chǎn)量355萬(wàn)噸!產(chǎn)銷(xiāo)壓力增大,茶難賣(mài)的日子還長(zhǎng)著呢!

2023年,茶葉產(chǎn)量355萬(wàn)噸!產(chǎn)銷(xiāo)壓力增大,茶難賣(mài)的日子還長(zhǎng)著呢!

15閱讀 2024-03-03 06:23 觀點(diǎn)

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù):

2023年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量為355萬(wàn)噸,增長(zhǎng)6.1%。

355萬(wàn)噸,這個(gè)數(shù)字的背后,一方面是茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。

同時(shí),考慮到目前我國(guó)茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀,茶葉產(chǎn)銷(xiāo)壓力,將進(jìn)一步增大。

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茶葉產(chǎn)銷(xiāo)壓力增大

2023年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量比2022年增加36.9萬(wàn)噸。

36.9萬(wàn)噸,也就比世界第四大產(chǎn)茶國(guó)多了8.9萬(wàn)噸而已。

內(nèi)銷(xiāo)增長(zhǎng)乏力

這些年,茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)一直在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

2018年內(nèi)銷(xiāo)191萬(wàn)噸,2019年內(nèi)銷(xiāo)202.56萬(wàn)噸,2020年內(nèi)銷(xiāo)220.16萬(wàn)噸,2021年內(nèi)銷(xiāo)230.19萬(wàn)噸,2022年內(nèi)銷(xiāo)239.75萬(wàn)噸。

內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),2019年,較上一年增加了11.56萬(wàn)噸;2020年增加了17.6萬(wàn)噸,2021年增長(zhǎng)了10.03萬(wàn)噸,2022年,增長(zhǎng)了9.56萬(wàn)噸。

這幾年,內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)雖然還在緩緩增長(zhǎng),但從數(shù)據(jù)可以看出,內(nèi)銷(xiāo)增長(zhǎng)的越來(lái)越乏力。

就出口市場(chǎng)來(lái)說(shuō),2022年,茶葉出口37.52萬(wàn)噸;2023年的茶葉出口36.75萬(wàn)噸,比2022年減少了2.1%。

這幾年,我國(guó)茶葉出口,一直穩(wěn)定在35-38萬(wàn)噸之間,短期內(nèi)不會(huì)跌太多,但也不會(huì)增長(zhǎng)太多。

深加工消耗量有限,主要還是靠?jī)?nèi)銷(xiāo)和出口。

也就是說(shuō):我國(guó)茶葉,產(chǎn)量增長(zhǎng)很快,內(nèi)銷(xiāo)增長(zhǎng)緩慢,出口長(zhǎng)期穩(wěn)定。

意味著:我國(guó)茶葉市場(chǎng),產(chǎn)銷(xiāo)壓力將進(jìn)一步增大。不僅是能夠陳放更久的普洱茶,產(chǎn)銷(xiāo)壓力大。中國(guó)各大茶類(lèi),都是供過(guò)于求。

總之,茶類(lèi)眾多,名優(yōu)茶品質(zhì)極好,茶葉產(chǎn)量大,消費(fèi)也大,庫(kù)存茶也多,整體供過(guò)于求,這是我國(guó)茶葉未來(lái)幾年的整體現(xiàn)狀。

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茶難賣(mài)的日子,還長(zhǎng)著呢

從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)說(shuō):

茶行業(yè),細(xì)分到下面,是無(wú)數(shù)茶企,茶農(nóng)以及茶業(yè)從業(yè)者。

將長(zhǎng)期處于茶難賣(mài)的困境

從茶行業(yè)的宏觀角度來(lái)說(shuō):茶葉產(chǎn)銷(xiāo)壓力越來(lái)越大。

放在每一家茶企身上,就是:未來(lái)很多年,我們都將處于茶難賣(mài)的困境中。這一點(diǎn)是改變不了了。

有人會(huì)說(shuō):誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)做的很好。無(wú)論市場(chǎng)如何,都有人做的好。但是,市場(chǎng)越來(lái)越難做。茶葉不愁賣(mài)的日子,永遠(yuǎn)過(guò)去了。

這也是在告訴茶商:別想著在山上包一批樹(shù)就能逆天改命了,那個(gè)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。賣(mài)茶,就穩(wěn)扎穩(wěn)打,好好賣(mài)茶。

也是在告訴茶農(nóng):冰島老班章昔歸等名山傳奇不可復(fù)制,別想著茶商炒炒山頭茶農(nóng)就賺了,不可能了。

理性看待市場(chǎng)

談起茶葉市場(chǎng)的走勢(shì),庫(kù)存重是繞不開(kāi)的。

比如,2022年,全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為318.1萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)239.75萬(wàn)噸,出口37.52萬(wàn)噸。2022年,茶葉庫(kù)存量大約40.83萬(wàn)噸。

然而,茶葉不僅2022年剩,每年都有幾十萬(wàn)噸的茶葉庫(kù)存。只是,有的茶葉,放幾年就廢了。諸如普洱茶等茶葉,存放之后,湯感更厚,喝著更舒服。

從數(shù)據(jù)上來(lái)看,每年攢幾十萬(wàn)噸,保守估計(jì),庫(kù)存也是百萬(wàn)噸了。然而,我國(guó)茶葉市場(chǎng),依然在緩慢增長(zhǎng)中。

庫(kù)存茶,在某種程度上,是被市場(chǎng)淘汰掉的茶,除了故意存下來(lái)的茶(有的普洱茶企,特意留好茶看后期轉(zhuǎn)化),好茶哪會(huì)被剩下。就像一盤(pán)菜端上桌子,不會(huì)因?yàn)楹贸员皇O隆?

在庫(kù)存茶里面,又會(huì)繼續(xù)淘汰掉一批,轉(zhuǎn)化好的被喝掉,存放出來(lái)寡淡無(wú)味的,永遠(yuǎn)躺在倉(cāng)庫(kù)睡覺(jué)。

所以,庫(kù)存這個(gè)問(wèn)題,把茶收進(jìn)來(lái),沒(méi)有賣(mài)掉,占用茶商資金,是事實(shí)。但如果說(shuō)庫(kù)存茶能在市場(chǎng)掀起什么風(fēng)浪,那實(shí)在太小看每年春茶的誘惑了。

-03-

茶葉市場(chǎng)三駕馬車(chē)

內(nèi)銷(xiāo)、出口,深加工,

是驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三駕馬車(chē)。

我國(guó)茶葉,分為名優(yōu)茶和大宗茶。名優(yōu)茶用于國(guó)內(nèi)品飲,滿足熱愛(ài)茶文化的人的需求。

大宗茶,用于出口創(chuàng)匯,也有用作深加工(也有一些茶企把名優(yōu)茶用于深加工)。

出口市場(chǎng),求穩(wěn)

2023年,我國(guó)茶葉出口36.75萬(wàn)噸,金額17.39億美元。

茶葉出口市場(chǎng),受匯率、航運(yùn)等多種因素的影響,未來(lái)幾年,能穩(wěn)住就已經(jīng)很不錯(cuò)了。

深加工,走的是茶葉科技路線

一般的原料,通過(guò)高科技分離萃取出茶葉里的有益物質(zhì)。而且,還順便打破了傳統(tǒng)茶行業(yè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的困境。

茶葉深加工,有標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化,高產(chǎn)值的特點(diǎn)。

或許,憑著國(guó)家的科技能力,中國(guó)未來(lái)的世界級(jí)大茶企,會(huì)出現(xiàn)在深加工領(lǐng)域。

世界還是那個(gè)世界,拼的仍然是生產(chǎn)力。正如150年前,西方機(jī)器制茶把中國(guó)傳統(tǒng)手工打得一敗涂地。

未來(lái),中國(guó)會(huì)在深加工領(lǐng)域,讓西方人看到:你大爺還是你大爺。

內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),做精

我國(guó)茶葉,一直以來(lái),都是以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主。

2022年,我國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)239.75萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)額3395.27億元,內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)141.62一公斤。

國(guó)內(nèi)消費(fèi)的茶葉,主要為名優(yōu)茶,尤其以高品質(zhì)春茶為主,價(jià)格也更貴一些。

我國(guó)畢竟是14億人的大市場(chǎng),茶文化有深厚的底蘊(yùn)。茶為國(guó)飲,人到了一定年紀(jì),一定會(huì)捧起茶杯的。受人口老齡化的影響,茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)不會(huì)減少,還會(huì)有增長(zhǎng)。

只要做好內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),做好名優(yōu)茶,服務(wù)茶客,茶行業(yè)依然在緩慢發(fā)展。

寫(xiě)在最后:

2022年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量318.1萬(wàn)噸。

同年,世界茶葉產(chǎn)量647,7萬(wàn)噸,中國(guó)以62.6%的茶園面積,產(chǎn)出了世界49.1%的茶葉。

2023年,茶葉產(chǎn)量355萬(wàn)噸,中國(guó)茶葉產(chǎn)量,占世界茶葉產(chǎn)量的50%以上。

這是什么概念?世界上每?jī)晒锊?,就有一公斤是中?guó)產(chǎn)的。

有時(shí)候也會(huì)想,產(chǎn)這么多干嘛?又賣(mài)不完。

然而,想到茶葉不僅是一杯飲料,也是一方民生,也就能理解了。

像云南、貴州等偏遠(yuǎn)山區(qū),茶葉,能幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。

14億人,在奔往共同富裕的路上,不能讓偏遠(yuǎn)山區(qū)的茶農(nóng)掉隊(duì)。想到這里,也就能理解了。

茶葉產(chǎn)出來(lái),品質(zhì)好的用來(lái)喝。品質(zhì)一般的,哪怕把茶葉做成飼料,也能幫茶農(nóng)增加點(diǎn)收入。

我們要的不僅是一杯風(fēng)味極佳的茶,

更是維護(hù)好茶后面的一方民生。

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