消費(fèi)者人群畫像,是茶品牌了解消費(fèi)者心智的重要一環(huán)。受性別差異和年齡差異影響,消費(fèi)者行為邏輯有怎樣的偏差?
由“說茶”編著出品的《2023中國茶商業(yè)白皮書》中,對(duì)此開展了探討。
男性更舍得“為茶花錢”
從今年調(diào)研的數(shù)據(jù)來看,男性為茶消費(fèi)愿意支付的金額更高,每斤茶葉的價(jià)格集中在100~500元/斤;而女性主要集中在0~300元/斤。
毫無疑問,綠茶和紅茶是大眾消費(fèi)者最偏愛的茶類。但不同性別人群中,烏龍茶更受男性喜愛,花茶、養(yǎng)生茶等更易占據(jù)女性消費(fèi)者心智。
年長者更愛喝綠茶,年輕一代偏愛風(fēng)味茶
年齡越大,天天喝茶的比例越高,愿意在中高端價(jià)位(800元-1000元)上的投入比例越高。
此外,年長者尤愛綠茶。隨著電商渠道的多元化增長,花草茶、水果茶等風(fēng)味茶成為年輕一代重要的茶葉消費(fèi)項(xiàng)。
工夫泡茶開始受95后喜愛
玻璃杯泡茶,是所有年齡段最常用的方式。
除此之外,年輕人在喝茶方式上越來越講究,工夫泡法受到更多25歲以下消費(fèi)者的喜愛,而年長者則開始“返璞歸真”,采用最簡單的保溫杯、悶壺進(jìn)行泡茶。
線上廣告成為觸達(dá)消費(fèi)者的首要方式
社交電商與直播帶貨的興起,全面助推茶葉線上營銷模式的發(fā)展。
在今年的調(diào)研中,消費(fèi)者在線上渠道了解茶葉的比例,躍居第一,而在2022年首要了解茶葉的渠道還是朋友推薦。
每斤百元以下的茶葉生意值得被關(guān)注
對(duì)比2022年和2023年的調(diào)研數(shù)據(jù),消費(fèi)者購茶價(jià)格在100元以下的比例大幅上升,從去年的第四順位上升至今年的第二順位。
除此之外,茶企想要精準(zhǔn)定位消費(fèi)者,還可以關(guān)注他們買茶的目的、喝茶的頻次等方面。
△圖片來源:大益茶
來源:說茶ShowCha,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除