2013年某知名古樹(shù)茶品牌橫空出世，在云南產(chǎn)區(qū)那邊，但凡要收購(gòu)的古樹(shù)茶一律在原有價(jià)格的基礎(chǔ)上加價(jià)20%進(jìn)行收購(gòu)。一次性蓋起N家初制所。在廣州芳村這個(gè)最大的普洱茶集散地，一些主力產(chǎn)品就是一個(gè)普普通通的外包裝紙盒都能賣出幾千元的高價(jià)。一時(shí)間整個(gè)市場(chǎng)都在為這個(gè)品牌的出現(xiàn)而驚嘆，也有不少人認(rèn)為這個(gè)品牌最終將成為領(lǐng)導(dǎo)古樹(shù)茶市場(chǎng)般的存在。
俗話說(shuō)的好，欲速則不達(dá)。對(duì)于這家出道即巔峰的企業(yè)而言，在經(jīng)歷了初期的輝煌后，則一直在走下坡路。時(shí)至今日與巔峰時(shí)期相比，規(guī)模已大不如從前。單從原料的角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)品牌大部分的產(chǎn)品的品質(zhì)絕對(duì)算上乘，空了的時(shí)候我也會(huì)看看他家產(chǎn)品的價(jià)格變化。就在最近這段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)他家很多產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)下跌到一個(gè)挺夸張的地步，至于說(shuō)有多夸張，同等重量的產(chǎn)品換算下來(lái)竟然比原料還要便宜。雖說(shuō)這類情形在這幾年已經(jīng)出現(xiàn)了，但大多集中在一些名不見(jiàn)經(jīng)傳的小品牌上面。對(duì)于一個(gè)耳熟能詳?shù)钠放疲@種情況確實(shí)令人感到詫異。
我認(rèn)為這種情況的出現(xiàn)是一個(gè)重要的信號(hào)，在古樹(shù)茶消費(fèi)方面，品飲需求與收藏需求的位置發(fā)生了翻轉(zhuǎn)。如果說(shuō)購(gòu)買古樹(shù)茶的第一需求是收藏，那么消費(fèi)者都會(huì)遵循“買漲不買跌”的原則，沒(méi)有人會(huì)去購(gòu)買不斷跌價(jià)的產(chǎn)品。如果情況反過(guò)來(lái)，購(gòu)買古樹(shù)茶的第一需求是品飲，那么消費(fèi)者一定會(huì)遵循“買跌不買漲”的原則，既然是拿來(lái)喝，自然越便宜越好。在這一階段，消費(fèi)者會(huì)跳過(guò)品牌本身去市場(chǎng)中尋找更便宜的產(chǎn)品，在確保正品的情況下，哪家便宜買哪家。這是為啥當(dāng)下一些小品牌的茶反而更好賣的原因。便宜是表象，內(nèi)在則是品飲需求超過(guò)了收藏需求。
目前可以肯定的是，這種趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)發(fā)展。這也符合市場(chǎng)周期的變化規(guī)律，品飲與收藏互為表里，也相生相克。茶價(jià)低到一定程度，其收藏價(jià)值就會(huì)彰顯出來(lái)，處于收藏的目的購(gòu)買茶葉，又會(huì)帶動(dòng)茶價(jià)的上漲，當(dāng)茶漲到一定程度，茶客反而會(huì)尋找更便宜的產(chǎn)品來(lái)滿足品飲需求，此消彼長(zhǎng)之下，茶價(jià)就會(huì)下跌。而當(dāng)下，整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)來(lái)到了這一周期，只是不知道有多少茶商做好了回歸品飲的準(zhǔn)備。
文：天火
