咖啡和茶
最近逛街發(fā)現(xiàn)昆明的幾個商業(yè)中心新開了不少咖啡店，品牌很多，看上去人流量都還不錯，尤其是某幸咖啡推出了所謂的醬香咖啡，平時喝咖啡比較少的我也忍不住買了一杯來嘗鮮，味道還行。大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，在同樣的商業(yè)中心，同樣的地方，我們很少能看到賣純正茶飲的店，大多都是奶茶店和咖啡店，我個人又認(rèn)為奶茶并不能算作真正的茶飲，畢竟都是調(diào)制出來的，它和茶葉的本味基本沒什么關(guān)系了。但咖啡就不一樣了，我們喝到的咖啡基本都是它的本味，只是會因為烘焙方式不一樣而會產(chǎn)生不同的味道。我們云南除了產(chǎn)茶之外，也是咖啡的主要產(chǎn)區(qū)，云南的小?？Х瓤墒敲麚P四海的，世界上各大品牌的咖啡也都離不開云南的小?？Х龋越裉煳覀兙蛷陌藗€方面來聊一聊茶和咖啡這兩大產(chǎn)品，看看它們誰對身體更有益處？
1
纖維素含量
我們?nèi)梭w每天必須攝入的纖維素大約為25克，每杯咖啡中的纖維素含量是1.1—1.8克之間，如果采用過濾紙過濾出來的咖啡，纖維素含量會低一些，反之則會高一些，因此常喝咖啡的人群不太容易便秘。而茶水中的纖維素含量極低，甚至可以說沒有，但常喝茶會有明顯的利尿作用，它會加速體內(nèi)廢物的排出，有利于新陳代謝。
2
提神作用
咖啡和茶都含有咖啡因，咖啡中的含量會更高一些，因此喝咖啡提神，會增加你的注意力，解除疲勞的效果也會明顯一些，但對于部分人群而言，喝咖啡反而會影響睡眠，喝茶會好很多，尤其是普洱熟茶，它雖然有提神的作用，但它基本不會影響睡眠，每個人的感受可能不一樣，我個人感覺喝茶的提神作用是最好的，它既不會讓你過分興奮，也能讓你明顯地感受到去除疲勞的提神效果。
3
改善消化能力
咖啡和茶里邊都含有多酚類物質(zhì)，這種多酚類物質(zhì)對于增加腸道內(nèi)有益細(xì)菌數(shù)量是有幫助的，喝過量的咖啡和茶后，大部分人都會產(chǎn)生饑餓感，所以喝茶的地方多半會放一些茶點，就是這個道理。喝茶有一個很明顯的作用就是解除油膩，我們吃油膩了以后可以喝點茶，尤其是喝普洱熟茶，它解油膩的效果非常好，但喝咖啡我是沒有感覺到可以解油膩，不知道各位有沒有這種體驗，歡迎來評論區(qū)聊一聊。
4
有利于心腦血管健康
大量研究表明，咖啡和茶對于降低心腦血管疾病方面都有著不錯的效果，這方面的研究成果也很多了，大家上網(wǎng)隨便搜一搜都可以看到，至于說它們誰的效果會更突出，我還沒有看到相關(guān)的對比研究，就不評論誰好誰不好了。
5
降血糖
咖啡和茶都可以降血糖，比如你喝茶或喝咖啡喝得稍微過量一點，就會覺得冒虛汗、手抖、臉色發(fā)白等，這種癥狀俗稱“茶醉”，其實這就是低血糖癥。所以血糖高的人在餐后一個半至兩個小時左右，適量地喝一些茶或咖啡對降低你的血糖峰值會有所幫助，但不管是茶還是咖啡都替代不了藥物，大家一定不能用它們來替代你該服的藥物。
6
放松壓力
咱們現(xiàn)代人的壓力都蠻大的，喝咖啡和茶對于降低壓力方面是有好處的，這是因為咖啡和茶當(dāng)中都有一種叫作兒茶素的物質(zhì)，兒茶素有降低皮質(zhì)醇的作用，皮質(zhì)醇高通常會讓人感到有壓力、心煩意亂，這時靜靜的坐下來喝杯茶或喝點咖啡，對整個人都會起到放松的作用，相信大家都有所體驗。一般早晨10點以后一直到中午、下午這段時間喝效果會更好一些，晚上喝會影響睡眠，所以不建議大家晚上去喝咖啡或喝茶，除非你的耐受力比較強。
7
健康度
對照研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶或常喝咖啡的人群，身體的健康度要高于不喝它們的人群水平。
8
人群數(shù)量
全世界喝茶的人數(shù)比喝咖啡的人數(shù)要多得多，經(jīng)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人數(shù)要比常喝咖啡的高出3倍，隨著老齡化時代的到來，茶的消費潛能會以較快的速度釋放出來，前景還是挺令人期待的。
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