一位茶友,可能是被賣茶的坑了。
加了老楊聊天的時候,帶著天下烏鴉一般黑的情緒說:
你們把茶價炒得那么高,現(xiàn)在好了吧!消費降級了,你們賣不掉,我們還喝不起呢。
聽到這話,雖有些一言難盡,但也能理解。畢竟,如今的山頭茶,的確是茶客喝不起,茶商賣不掉。
但要說賣茶的炒作,實在是太高看小茶商了。
好好做山頭茶的人都知道:茶價被炒得那么高,真正做山頭茶的茶商也很痛苦,每年掙來的大部分錢,春茶收原料的時候,都交給茶農(nóng)了。
說白了,做山頭茶的茶商,就是給山頭茶農(nóng)打工的。
山頭茶,曾是一個產(chǎn)業(yè)的狂歡
2009年,普洱茶市場,到源頭尋找出路。
看到云南茶山上,樹形粗大的古樹茶,一問價格,便宜得讓人不敢相信。
而且,這類大茶樹產(chǎn)出來的茶葉,相比臺地茶和小樹茶,喝起來的確更爽。
古樹茶,品質(zhì)好,而且價格便宜。馬上就成為整個行業(yè)的共識。
2009年,冰島老寨鮮葉85一公斤,正氣塘鮮葉大約5塊錢一斤。
古茶樹成熟的樹形,便宜的茶價,以及超高的品質(zhì),吸引了省外其他行業(yè)的老板,以及原先做大廠經(jīng)銷商的茶商,進入茶山,做古樹茶。
茶商在山上做茶,茶客看著幾百年的古茶樹,加之手里有錢,也想喝一杯這樣的茶。供不應(yīng)求的市場之下,山頭茶價格,飛速上漲。
市場追漲不追跌,存錢的利息沒有古樹茶的價格漲的快。更多的人,走進茶山做茶。
這樣的市場紅利之下,原本大廠的經(jīng)銷商、跨行進來的新人,都成了山頭茶利益分配中的一員。
被山頭茶,深度捆綁的人
茶山,從2009年開始,經(jīng)過十年的發(fā)展,價格已經(jīng)漲起來了。
而做山頭茶十年的茶商們,行走茶山,做茶、存茶、賣茶,熬了十年,已經(jīng)成為山頭茶市場的主力茶商。
茶業(yè),成了他們一生的事業(yè)。然而,此時,茶山原料價格已經(jīng)很貴了。
2009年花5塊錢單價收正氣塘鮮葉,同一個山頭,十年后,干茶已經(jīng)1000多一公斤了。
而茶樹,是茶農(nóng)的。如今的茶農(nóng),比茶商更會做生意。
要茶的老板多,價高者得。要茶的老板少,如果茶商只要古樹,絕不會賣,把古樹單獨賣了,那中小樹賣給誰?
還不如便宜些,把古樹、中小樹,春茶和秋茶,一起打包給茶商,允許年底前結(jié)款。
此時的茶商,心里已經(jīng)發(fā)生了微妙的變化,以前,自己是高高在上的老板。但現(xiàn)在,表面上還是老板,但實際上,是給茶農(nóng)打工的。
無奈的是:茶商在茶行業(yè)摸爬滾打十年,生計,已經(jīng)跟山頭茶牢牢綁定在一起了。
經(jīng)銷商要山頭茶,客戶要山頭茶。茶葉,縱然高價,還得硬著頭皮做。
經(jīng)濟好的時候,大家都想喝點好茶。縱然茶葉價格高,仍然好賣。
但經(jīng)濟不好的時候,人只有吃飽了才會喝茶。原本的高價茶,出現(xiàn)了消費降級,茶葉變得越來越難賣了。
于是,造成了今天的市場現(xiàn)象:真正的山頭茶,由于價格較高,茶商賣不掉,茶客想喝好一點的山頭茶,太貴,喝不起。
降價,也不一定能賣出去
很多茶商想:茶客已經(jīng)消費降級了,茶葉,也應(yīng)該降點價。
只有茶客喝得起茶,自己賣茶這條路,才能長久。然而,諷刺的是:山頭茶,降價,也不一定能賣掉。
市場太亂。
家家都有冰島老班章,家家都有古樹茶。
遍地名山古樹的現(xiàn)狀,讓茶客很難分辨,哪一家的山頭茶,才是貨真價實的山頭料。
茶客不知道哪家的茶是真的,茶商便宜賣了,反而被認為是假茶,更賣不出去。
賣茶,玩的是圈子。一個茶商,能影響到的茶客,只有他身邊信任他的一小群人。
縱然茶商降價,把茶葉賣給新人他的茶客,但茶客手里有茶喝,照樣賣不掉。
茶是慢消品,一天喝三五泡茶的茶癡,只是少數(shù)。大多數(shù)茶客,一天1泡茶8克,一個200克餅夠喝一個月,一年不過3公斤茶葉的消耗量。
3公斤茶,早在春茶的時候,茶客就已經(jīng)找信任的茶商,買夠了。
等茶客手里的茶,喝完再買,已經(jīng)是明年春茶的事了。
圈子和慢消的行業(yè)屬性,決定了:茶葉,降價也不一定能賣出去。
縱然如此。如今,很多茶商賣茶,不求賺錢,只求變現(xiàn),補上一年一度的賣茶窟窿。
不然,茶商年年被茶農(nóng)催債,也是夠悲催的。
眾生皆苦,唯有自渡
這幾年,大家都很不容易。
有的茶企,外面看著依舊高光??梢坏皆碌祝习寰驮跂|拼西湊,準備員工的工資。
有的愛茶的茶客,中年失業(yè),上有老下有小,身上背著房貸車貸,又很愛喝茶。這時,為了有一杯茶,慰藉這不甘的人生,已經(jīng)用盡了全力。
你我凡夫俗子,活在這煙火人間,目之所及,
眾生皆苦,唯有自渡。
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