賣(mài)茶30老司機(jī)含淚哭訴:賣(mài)茶,懂茶的人永遠(yuǎn)賣(mài)不過(guò)不懂茶的隔壁老王!

賣(mài)茶30老司機(jī)含淚哭訴:賣(mài)茶,懂茶的人永遠(yuǎn)賣(mài)不過(guò)不懂茶的隔壁老王!

15閱讀 2023-10-16 03:02 觀點(diǎn)

自古真情留不住,唯有套路得人心。

懂茶的老板,春茶跑茶山,把控源頭。把茶葉帶回來(lái),4000一公斤的名山茶賣(mài)給隔壁老王。

不想,老王以1萬(wàn)2的價(jià)格賣(mài)了出去。還隔三差五又來(lái)補(bǔ)貨。明明就是懂茶的老板價(jià)格更低,卻根本賣(mài)不過(guò)老王。真是邪門(mén)了。

-01-懂茶的人心虛

懂茶的老板說(shuō):學(xué)海無(wú)涯。最適合茶葉,

別問(wèn)我為什么不敢拍著胸脯賣(mài)爛茶,我感覺(jué)喝茶的比我還懂。

像江湖大師一樣,成本1000塊的茶當(dāng)1萬(wàn)賣(mài)?心虛,根本不敢。

懂茶的老板覺(jué)得,找自己買(mǎi)茶的人都是很懂茶的,經(jīng)常把普洱茶高手巔峰時(shí)候的品鑒技能,想象在每一個(gè)找自己買(mǎi)茶的茶客身上。哪怕自己的茶品質(zhì)真的好,還是心虛地想:客戶(hù)什么茶沒(méi)喝過(guò),讓客戶(hù)失望了怎么辦?

于是,懂茶的老板懂過(guò)就懂過(guò),壩歪就壩歪,中小樹(shù)絕不當(dāng)古樹(shù)賣(mài),歷所絕不敢當(dāng)小戶(hù)賽賣(mài)。

460塊一公斤茶,從茶山看著做回來(lái),賣(mài)個(gè)560一公斤差不多了。順便再把郵費(fèi)也包了。

然而,隔壁老王就沒(méi)有顧慮。茶是茶,商品是商品,老王賣(mài)的不是茶,而是商品。

老王不懂茶,甚至連泡茶都是個(gè)半吊子。但是,老王卻堅(jiān)信一句老話(huà):喝茶的人,十有八九不懂茶。

茶客一進(jìn)門(mén),老王一臉笑呵呵地湊上去:平時(shí)都喝什么茶呀?

茶客:冰島。

老王心中一驚,心想:冰島!喝冰島還來(lái)我這小店?你砸場(chǎng)子的,還是不懂還愛(ài)裝的?并且,馬上就有了對(duì)策。

隨便抓來(lái)一把懂過(guò)小樹(shù)茶沖泡,看茶客道行如何。還睜著眼睛瞎介紹:試試這個(gè)磨烈古樹(shù)。

茶客一喝,有香又有味,趕緊說(shuō):這個(gè)磨烈古樹(shù)可以??!但不是純古樹(shù),里面有點(diǎn)拼配的料。

老王一驚,繼續(xù)睜著眼睛說(shuō)瞎話(huà):這你都能喝出來(lái),懂茶,很懂茶。

其實(shí),老王在心里嘲諷道:不懂還要裝,不坑你坑誰(shuí)?


老王趕緊趁熱打鐵:像你這么懂茶的人,這個(gè)茶不匹配你的水平。于是,把冰島壩歪的中小樹(shù)拿出來(lái),連吹帶捧,當(dāng)成冰島老寨古樹(shù)賣(mài)。

茶客一喝,這茶居然那么牛,多少錢(qián)一公斤?

老王拍著胸脯保證:冰島老寨,2萬(wàn)6一公斤,保真。

茶客一聽(tīng):這茶我買(mǎi)100克,2600?

老王略顯為難:本來(lái)我是按照公斤賣(mài)的,不能散賣(mài),但咱倆投緣,就賣(mài)了吧。

客走了之后,老王若有所思:這2600,夠老夫拿2公斤冰島壩歪中小樹(shù)了。

-02-懂茶的人太專(zhuān)業(yè)

懂茶的人,以為有好茶就能賣(mài)出去,簡(jiǎn)直想得太美。

冰島老寨古樹(shù)的稀缺,名山中小樹(shù)的妖嬈,拼配茶的相互激發(fā),懂茶的老板太過(guò)了解。

給茶客推薦茶的時(shí)候:這個(gè)冰島南迫的古樹(shù)純料,全程盯采,自己護(hù)送鮮葉,自己初制廠里不落地加工。香氣好,花蜜香濃郁,茶湯非常柔滑。飲后生津不斷,余韻綿綿。

可是茶客買(mǎi)回去,泡了之后,一臉懵:怎么沒(méi)有你說(shuō)的感覺(jué)啊!

懂茶的老板一聽(tīng),心想:我這是真正的南迫古樹(shù),如果不是南迫古樹(shù),我把它嚼了吃掉。

事實(shí)上,的確是真正的南迫古樹(shù)。但茶只是半成品,同一款茶,百人百味。不同的泡法,不同的心境,滋味也會(huì)略有差別。

懂茶的老板無(wú)奈地問(wèn)茶客:這是真的南迫古樹(shù),你是怎么泡的呀!

茶客一聽(tīng),什么?質(zhì)疑我的泡茶水平,真是渣渣,不買(mǎi)了。


然而,隔壁賣(mài)茶的老王,自有一套獨(dú)特的茶圈生存之道。

拿起一餅茶介紹:你看這條索,粗壯還顯毫,隱隱中透著墨綠。深吸一口,還有干茶香。掰開(kāi)一看,居然還是一口料。這個(gè)看臉的世界,這不是好茶,什么是好茶。

茶,最重要的還是喝。老王深知,喝茶是一種心境,說(shuō)得直白點(diǎn)就是:天氣好、心情好的時(shí)候,茶更香。

客人進(jìn)門(mén)坐下來(lái),不管買(mǎi)茶的是什么人,先問(wèn)出故鄉(xiāng),猛夸一陣人杰地靈,彩虹屁一波接一波,吹得客戶(hù)心里美滋滋的。

等客戶(hù)心情不錯(cuò)時(shí),再喝茶。你品一品我這茶。客戶(hù)點(diǎn)評(píng)道:這個(gè)茶香濃郁,入口順滑,韻味也不錯(cuò)。

老王假裝一臉驚愕:哦!你很懂茶啊,你是不是喝過(guò)冰島老寨或者易武的名山??!只有喝過(guò)大茶的人,才懂這款茶的魅力。

茶客也是一臉懵,雖然自己沒(méi)喝過(guò),但茶老板都這么抬高自己了。也只能說(shuō):以前我爹喝鈞翔號(hào)的尚黃的時(shí)候,我也喝過(guò)幾杯。

老王臉色瞬間變得鐵青,略有幾分懷疑,這貨該不會(huì)是扮豬吃老虎吧。馬上順?biāo)浦郏耗阏娴暮芏瑁苡衅肺堆剑?/p>

隨后,老王改變策略,一邊夸茶客,一邊張口就來(lái),談禪談佛談人生。稍微有點(diǎn)生津、茶湯順滑的感覺(jué),被老王吹成某名山的小樹(shù)茶獨(dú)有的氣質(zhì)。

一陣忽悠,一波吹捧。最后茶客十分高興地問(wèn):你這200克的茶,多少錢(qián)一餅啊!

老王:1400一餅,你是很懂茶的人,給你5折,虧本賣(mài)了,再送你個(gè)紅木禮盒,送人倍有面。

茶客果斷掏錢(qián),700塊買(mǎi)一餅有花蜜香,還能生津,口感順滑的茶,還有紅木禮盒,分明就是賺大了。

茶客走了之后,老王拿起電話(huà),打給懂茶的老板:上次那480一公斤的茶,再來(lái)10公斤。


-03-懂茶的人太有情懷

賣(mài)茶也要被坑。

剛?cè)腴T(mén)的時(shí)候,被上家坑。自己做茶,去茶山,被沒(méi)有茶園、帶人看茶園的“茶農(nóng)”坑。賣(mài)茶的時(shí)候,自己給自己挖坑。

然而,能堅(jiān)持賣(mài)茶幾十年的人,對(duì)茶一定有情懷。正所謂茶葉虐我千百遍,我待茶葉如初戀。別問(wèn)我為什么總是捧著茶杯相顧無(wú)言,那是因?yàn)椋覑?ài)茶愛(ài)得深沉。

在懂茶的老板眼里,茶不僅是茶,更是一種紀(jì)念人生的媒介,比如:

這個(gè)茶是剛做茶那兩年做的,一看見(jiàn)這茶就想起了青蔥歲月,珍藏。這個(gè)茶是2008年行業(yè)低谷時(shí)做的,最艱難的時(shí)候,是茶陪著自己,珍藏。

這個(gè)茶是孩子出生時(shí)候的紀(jì)念餅,也不賣(mài),珍藏……

一片茶的背后,一段歲月。對(duì)茶太有情懷,很多好茶,懂茶的老板根本舍不得賣(mài)。

日積月累,茶葉,已經(jīng)是一大倉(cāng)庫(kù)了。等到手里急需現(xiàn)金流,打算把這些茶含淚變現(xiàn)的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn):賣(mài)茶的人越來(lái)越多,茶葉難賣(mài)。好茶一時(shí)間也賣(mài)不出去了。

更殘酷的是:很多老板,總喜歡對(duì)茶客談自己的茶葉情懷。然而,自己有情懷固然是好,一旦講出來(lái),卻是茶客最反感的。

沒(méi)有情懷的隔壁老王賣(mài)茶,卻猛多了。

古樹(shù)茶火的時(shí)候,老王所有的茶都是古樹(shù)茶,沒(méi)有一餅混采。而且,在包裝上也下了大功夫。高端棉紙匹配“老班章”三個(gè)燙金大字,再配一個(gè)35塊的禮盒。

于是,28塊的茶葉,加上5塊錢(qián)一張的棉紙,再加上35塊的包裝。賣(mài)個(gè)700塊吧,畢竟,看起來(lái)真的高端。


直播火的時(shí)候,老王走進(jìn)直播者,扯著嗓門(mén)喊:家人們,放福利了,正宗的冰島老寨古樹(shù)茶,99塊一提。

直播間有人質(zhì)疑:這么便宜的冰島,真的假的?

老王拍著胸脯說(shuō):是真的,這是我當(dāng)年做的茶,以成本價(jià)給家人們。

一天下來(lái),老王拍著胸脯無(wú)數(shù)次保證。晚上回到家一看,胸脯上5個(gè)紅通通的手指印。

賣(mài)茶的老王,狠起來(lái),連自己都捶啊!如此,懂茶的老板,怎么可能賣(mài)得過(guò)隔壁老王。

寫(xiě)在最后:

很多以為,賣(mài)茶,就是整天泡泡茶,等客戶(hù)上門(mén)。

這么賣(mài)的人也是有的。有人要就賣(mài),沒(méi)有人要也無(wú)所謂,賣(mài)茶是為了體驗(yàn)生活的。

但是,做玩家容易,賣(mài)茶卻很難。茶是茶,商品是商品,茶永遠(yuǎn)賣(mài)不過(guò)商品。

2022年上半年,茶行業(yè)有一個(gè)悲慘的愛(ài)情故事:某個(gè)懂茶的老板對(duì)女朋友說(shuō):等我賣(mài)茶發(fā)財(cái)了,我就娶你。

女孩眼噙淚水,泣不成聲地說(shuō):再也沒(méi)有比這更委婉的分手方式了。

2022年下半年,茶行業(yè)有個(gè)更悲慘的愛(ài)情故事:一位懂茶的老板跟媳婦吵架時(shí)說(shuō):你別罵我了。等我賣(mài)茶發(fā)財(cái)了,我就跟你離婚。

女人眼里突然閃過(guò)一絲感動(dòng):沒(méi)有比這更海誓山盟的誓言了。

畢竟,做茶十幾年,懂茶的人,是永遠(yuǎn)賣(mài)不過(guò)不懂茶的隔壁老王的。

賣(mài)茶,是服務(wù)業(yè)

茶,是農(nóng)業(yè),精耕細(xì)作。賣(mài)茶,是服務(wù)業(yè),品質(zhì)是基礎(chǔ)。

有的人賣(mài)茶,一波口號(hào)猛如虎,一試質(zhì)量二百五??恿瞬杩鸵淮?,茶客永遠(yuǎn)不會(huì)回頭。

有的人,雖然短期內(nèi)賣(mài)得不好,但做好茶葉質(zhì)量,服務(wù)好客戶(hù),日積月累,終能在茶葉市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。


買(mǎi)茶,最重要的是信任

茶客與茶商之間,最難的是信任。

在茶客眼里,賣(mài)茶的都想一口吃胖。在賣(mài)茶的人眼里,無(wú)論自己的茶葉賣(mài)多貴,都覺(jué)得自己很良心。

信任,并非無(wú)法逾越的鴻溝。茶客買(mǎi)茶之前,最好先買(mǎi)少量茶樣試試。用最小的成本建立起信任。

切不可聽(tīng)賣(mài)茶的忽悠,一股腦囤入一大堆。等發(fā)現(xiàn)口感不是自己所愛(ài)時(shí),悔之晚矣。

終究,買(mǎi)茶的路上,每個(gè)茶客都會(huì)遇到一個(gè)賣(mài)茶的隔壁老王。交了學(xué)費(fèi),也終會(huì)找到自己信任的人。

賣(mài)茶之路,切莫透支信任,且行且珍惜。

買(mǎi)茶的路上,茶,不用喝得太累。

喝好自己的茶,看戲找樂(lè)吧。

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