去過(guò)班盆中吉號(hào)古茶園基地的朋友們都有印象:眼前是一片茫茫無(wú)邊的大森林,每一口呼吸都清新醒腦,古茶樹生在其間。哪怕在秋冬季節(jié),這里也是生機(jī)盎然。2021年的班盆莊園,就是優(yōu)選這片古茶園的古樹原料,經(jīng)過(guò)匠心工藝制成。
天育其韻
地蘊(yùn)其香
海拔1760米之上的古茶樹群落,被在這里生活的人們祖祖輩輩呵護(hù)著。十多年前,一片片嫩葉從原始森林里走了出來(lái),給我們帶來(lái)了身心俱佳的品飲盛宴。上天的恩賜,讓這里的茶天生即有深厚底韻。
班盆莊園茶的采摘以一芽二葉為主,柴火殺青,陽(yáng)光直曬。傳承傳統(tǒng)工藝,最大限度地保留了班盆古樹茶的原本韻味。
鐵鍋殺青
深聞茶餅,初感清香,再深聞,發(fā)現(xiàn)這是一種復(fù)合的果韻花香。只有生態(tài)極佳的大森林茶,才有這種特別的芬芳。吉家人對(duì)這片古茶樹,亦是保護(hù)性的采摘,自然天養(yǎng)兩休兩采,多年來(lái)中吉號(hào)的老班盆茶,品質(zhì)極其穩(wěn)定,在喝藏界口碑甚佳。
匠心制茶
巖骨之韻
中吉號(hào)制茶團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)年耕耘在茶山,這是茶人的宿命。匠心在于十年如一日的堅(jiān)持,時(shí)光不語(yǔ),卻能留下所有的印跡。
與茶農(nóng)們一起制茶的楊世華先生(最右)
一鍋鮮葉通常有六七公斤,炒制半個(gè)小時(shí)以上,還要進(jìn)行搽捻、捋條、曬青、封存,再挑梗去碎,靜電除塵……再精制壓餅,每一道制茶程序,都有茶人付出的太多心力。一杯入口,強(qiáng)烈的茶氣從心脾直沖腦門,班盆古樹茶特有的霸烈,充分展現(xiàn)其高海拔古樹茶的巖骨風(fēng)韻。
名山優(yōu)選
稀缺收藏級(jí)
一鍋班盆古樹的鮮葉炒出來(lái),得到的干茶不到2公斤。而班盆莊園,還要從中優(yōu)選原料,因此,差不多2鍋茶才能做成一提收藏級(jí)定位的班盆莊園。
高海拔的大森林古茶園原料,經(jīng)過(guò)制茶大師楊世華先生監(jiān)制,正宗的小鍋柴火殺青,未經(jīng)任何概念的炒作及價(jià)格波動(dòng),這些都構(gòu)成了其在收藏級(jí)好茶里的別具一格的高性價(jià)比,具備較高的陳化價(jià)值及收藏價(jià)值。
產(chǎn)品信息
名稱:班盆莊園(生茶)
規(guī)格:357克/餅×5餅/提×2提/件
出品:云南中吉號(hào)茶業(yè)有限公司
官網(wǎng)價(jià):2800元/餅
茶品簡(jiǎn)介:
收藏級(jí)定位,名山稀缺古樹茶。天育其韻,地蘊(yùn)其香。匠心制茶,名山優(yōu)選。飽含森林茶之原生芬芳,可由歲月之陳化歷煉。品飲佳茗,更可珍藏。