鳳寧號(hào)2020年薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道!

鳳寧號(hào)2020年薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道!

54閱讀 2021-01-29 09:34 產(chǎn)品

     

  在鳳寧號(hào)的概念里,探索,既是傳承,也是創(chuàng)新。

  2020年秋初,

  一次對(duì)名山名寨古樹原料的新探索,重磅登場(chǎng)!

  這是一次對(duì)傳統(tǒng)紅茶的顛覆,

  古樹曬紅,破局而立!

  

  曬紅,顧名思義,在于一個(gè)“曬”字。經(jīng)過傳統(tǒng)的萎凋、揉捻、發(fā)酵之后,利用高原紫外線自然干燥。

  靠茶質(zhì)本身生成香味,更好的保留茶葉活性,所以茶質(zhì)更豐富。

     

  同樣是紅茶,它就可以三伏天里喝!出伏入秋的季節(jié)里,同樣可以品飲,沒有經(jīng)過高溫干燥,新茶不燥,好喝不上火。

  可以說,曬紅茶是自然所作,連接起四季的“藝術(shù)品”。

  

  純料茶與拼配茶孰優(yōu)孰劣的命題,就如同紅酒中有混釀和單一品種的分野一樣,不能單純以一個(gè)結(jié)論定性,卻也不能忽視二者的區(qū)別。

  薄荷塘和鳳凰窩這兩款曬紅茶,融合了鳳慶大葉種和薄荷塘、鳳凰窩山頭茶的原料精華,采用4月上旬,海拔1200米以上、500年以上樹齡的品鑒級(jí)普洱原料拼配而成。

     

  ▲圖為鳳凰窩茶山

  多了一份山野自然氣息,還能喝出山頭茶的一些韻味特點(diǎn),口感層次更為豐富。品飲一口,仿佛可以感受到易武山頭的脈動(dòng)。

  

  丨山野秘境,鳳凰涅槃丨

     

  餅型周正,金毫披露

  厚薄一致,條索勻整

  

  金黃明亮,湯水含香

  滿滿水果香,太陽味兒

  

  甜爽細(xì)膩,清涼柔和。

  

  橘紅軟亮,

  柔韌鮮活。

  

  丨不喝薄荷塘 難懂易武茶丨

     

  餅型周正,松緊適度

  條索勻整,烏潤油亮

  

  黃橙透亮,柔和細(xì)膩。

  

  柔和細(xì)膩,甜爽清涼。

    

  橘紅均勻,

  柔滑富韌性。

  

  原標(biāo)題:薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道,應(yīng)季登場(chǎng)!

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