圭臬系列普洱茶是楊普號茶業(yè)2015年首次推出的山頭系列普洱茶。2015年推出了老班章、老曼峨、彎弓等十多個山頭的產(chǎn)品,2016年則推出了老班章、帕沙、曼糯等9個山頭的產(chǎn)品以及套茶三大瑤寨,2017年為圭臬系列面市第三年,今年只推出了同慶河、高桿茶、刮風(fēng)寨、曼囡4款產(chǎn)品。
同慶河,是3年來圭臬系列都不曾缺席的產(chǎn)品,雖然量不多,但是始終堅持,只為能夠保證同慶河之質(zhì)、同慶河之味,只為不辜負(fù)廣大茶友的期待。
2017年楊普號“圭臬同慶河”生茶品質(zhì)特點(diǎn)
1、黑長
普洱茶見多了,說實話很多干茶并沒有太大的區(qū)別,但是同慶河卻給人眼前一亮的感覺:墨黑且纖長,與大多數(shù)的干茶形成鮮明對比。
2、飽滿
在普洱茶的世界里,“飽滿”更多的時候被用來形容茶湯感覺,可是同慶河卻是香氣給人以飽滿的感覺:公道杯底香氣雖不是十分濃烈,但卻飽滿且令人感到舒服。
3、純粹
開湯后,透亮的茶湯純凈明亮,入口瞬間的苦感襲來,沒有絲毫的雜感,就是那種極致而干凈的苦,苦過之后便是強(qiáng)烈的回甘,整個感覺只讓人想起一個詞:純粹。
4、穩(wěn)定
通常情況下,茶湯湯色會隨著沖泡次數(shù)而變淡,然而同慶河卻從一開始到十多泡后依舊明黃透亮,入口也總是“強(qiáng)苦后強(qiáng)甜”,苦感雖稍有降低,但真正達(dá)到入口清甜已經(jīng)是在沖泡10多泡后了。
5、剛烈
同慶河入口的純粹感總給人以“軍人”的感覺,因此便不免萌生了另一個詞匯:剛烈。事實上喝到第二三泡的時候,強(qiáng)烈的茶氣已經(jīng)凸顯出來,若喝不習(xí)慣的人實在很難完整喝完一泡同慶河。
6、韻味
雖是烈了一些,但是同慶河還有著另外一番韻味:品過之后,喉韻悠揚(yáng),久久不退的舒適感也更加讓人理解了同慶河為什么近年來如此受人喜愛。
總體識茶
拋開外界對于同慶河的追捧,拋開同慶河目前顯得高昂的價格,此款同慶河是十分值得品飲的,口感體驗十分獨(dú)特,至于能否成為自己喜歡的茶品,回甘、韻味毋庸置疑,就得看個人能否接受它的剛烈和純粹苦感了。
同慶河普洱茶的特點(diǎn):
同慶河毛茶辨識度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝的時候雖不會像薄荷塘、刮風(fēng)寨那么香,但湯色金黃明透且有稠厚的感覺,入口微苦,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,茶湯厚重,帶有特殊的“野味”。但隨著緩緩入喉,苦味褪去,舌底及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈、持久,極富有飽滿度與層次感。從體感上會感覺開始發(fā)熱,會感覺茶湯是從喉嚨中自己溜下去的,非常順滑。