原文標題:大戶賽告訴你,生態(tài)環(huán)境好的古茶園長這樣
大戶賽,是勐庫十八寨之一,位于勐庫大雪山的西半山,茶區(qū)的海拔有2000米左右,大戶賽這個地名比起小戶賽,中戶賽(豆腐寨)來說知道的人就多得多。要去往勐庫大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王的最佳路線就是從大戶賽進去。
大戶賽在勐庫西半山中的海拔高度僅次于三家村。上山之路蜿蜒盤旋,道路崎嶇,兩旁草木青青,植被覆蓋率很高,仿佛進了天然的氧吧。
從南勐河邊的神農(nóng)祠起,順著土路往上走,山路彎曲,云霧繚繞,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹的生長。
大戶賽現(xiàn)在留下來的光緒末年民國初年的茶園至少還有500畝,全是漢人開的茶園,離漢族寨很近。
大戶賽在1949年時已是勐庫的主要產(chǎn)茶區(qū),300年以上樹齡的古茶樹大部分都分布在這里,可采摘的茶園一頭連公弄的豆腐寨,一頭接懂過地界,幾個山頭翠翠綠綠全是茶園,要將大戶賽的茶園走完得從日出走到日落。
這片古茶園約有五六十畝,未被矮化,長得枝干高粗,葉亮濃綠,茶樹樹圍大多在90cm~110cm之間。拉祜人說這片茶園是他們的先祖?zhèn)兎N下的,有多少年已說不上來,連70多歲的老人都說不上來是哪代先祖種的。
大戶賽茶內(nèi)涵豐富,干毛茶與西半山其它各村寨的有點不同,曬干后烏潤光亮,勐庫人稱之為——大黑葉,泡出的茶湯明黃透亮,民國時期云縣商人最愛買大戶賽的茶。
大戶賽的生態(tài)環(huán)境很好,這里的茶樹上生長著許多對生態(tài)環(huán)境要求很高的野生石斛,有年份的古茶樹上,也長滿了厚厚的青苔。
?。ㄔ普伦约也鑸@內(nèi)茶樹上生長的野生石斛)
春季古樹茶園中充滿溫暖的氣息,經(jīng)過越冬的蟄伏已經(jīng)積蓄了足夠的營養(yǎng)物質(zhì)抽發(fā)新芽。
云章大富賽老樹茶選用云章大戶賽古茶園300年以上古樹為此款茶箐,古法手工殺青,后期轉(zhuǎn)化潛力巨大!
再加上2020年又是天旱的一年,導致大戶賽普洱茶的產(chǎn)量大減,但是其內(nèi)含物質(zhì)和口感變化會比往季更加豐富。
所以,每一位熱愛普洱的茶友手中,手里都應(yīng)該有幾餅大富賽老樹茶!