皇菊被譽(yù)為菊中之上品，以產(chǎn)自江西婺源的尤為著名，其口感相比之其他菊花更為清香甘甜，更由于其顏值高、清熱祛火的特點(diǎn)，成為很多人的夏季茶桌必備茶品。
婺源皇菊的藥性比其它的菊花稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。
婺源皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類(lèi)物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。
皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風(fēng)，明目解毒，還能抑制毛細(xì)血管的通透性，發(fā)揮良好的抗炎作用，以至于增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。
炎炎夏日，心浮氣躁之時(shí)，泡一杯澄黃透亮的皇菊，降暑又清心。
為了讓花型更完整更飽滿(mǎn)，取一朵皇菊，將花型朝下置入杯底，用100°的沸水（注入杯子里，一定得是沸水沖入菊花，而不是菊花放入水中！因?yàn)闊崴⑷耄瑫?huì)翻動(dòng)菊花，泡的更充分。
必須用100℃高溫開(kāi)水沖泡，特別是頭泡溫度低了會(huì)將花泡蔫、發(fā)黑， 高溫可使皇菊很快恢復(fù)到鮮花狀態(tài)，且芬芳濃郁，濃醇甘香。
注入沸水后加蓋悶泡3-5分鐘，可很快使皇菊栩栩如重生，且芳香濃郁，滋味濃醇甘香。
每次飲用，不要一次喝完，余三分之一茶湯，這樣可使茶香持續(xù)濃郁。
關(guān)于沖泡次數(shù)，以婺源皇菊為例，沖泡 5-7次最佳。
先觀其色、后聞香、再品味、最后觀其形。
皇菊顏色金黃嬌艷，芳香濃郁，入口鮮爽，回味甘甜。
喝菊花茶常出現(xiàn)茶湯變綠的情況，其實(shí)是正常現(xiàn)象，并不是變質(zhì)。
菊花茶之所以會(huì)是淡黃色，是因?yàn)槠渲械?strong>黃酮類(lèi)等物質(zhì)，一般是淡黃色，黃酮類(lèi)物質(zhì)溶于水，菊花茶看起來(lái)就是黃色的。
但是黃酮類(lèi)物質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化，才會(huì)失去本來(lái)的顏色，而變成綠色，所以菊花茶沖泡后要及時(shí)飲用，以免變色哦。
另外，泡茶推薦礦泉水與純凈水，用水的酸堿性，也會(huì)造成菊花茶變色。
正熹堂是專(zhuān)業(yè)從事婺源皇菊生產(chǎn)、加工、自營(yíng)的企業(yè)，位于“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”--婺源縣，擁有正熹堂生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。
正熹堂農(nóng)場(chǎng)第一期生產(chǎn)基地占地550畝，產(chǎn)區(qū)空氣潔凈、水質(zhì)好、氣候溫暖、光照充足、雨量充沛、洼地植被保護(hù)良好，無(wú)工業(yè)污染，有著發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。
婺源是大理學(xué)家朱熹的故鄉(xiāng)，正熹堂秉承朱熹“萬(wàn)物各有其理”觀念，尊重生命、尊重自然、遵循事物本來(lái)的規(guī)律，采用有機(jī)農(nóng)家肥作為底肥和生產(chǎn)肥，在選種、生產(chǎn)種植、收獲、晾曬、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售整個(gè)過(guò)程中均嚴(yán)格遵循有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，并取得了有機(jī)認(rèn)證證書(shū)。
正熹堂擁有科學(xué)化的制作工藝，在鮮菊花采摘后，立刻進(jìn)行低溫烘培，盡量保留菊花中的成分，保持菊花金黃色澤與原香原味。
在經(jīng)過(guò)人工篩選合格品相完好的菊花包裝完成。
據(jù)了解，為開(kāi)拓北方市場(chǎng)，把優(yōu)質(zhì)皇菊推薦給更多茶友，正熹堂參展了2019中國(guó)北方茶博會(huì)。此次展會(huì)上，正熹堂將帶來(lái)高端小罐皇菊、各品級(jí)金絲皇菊等，歡迎各經(jīng)銷(xiāo)商、代理商及茶友到會(huì)品嘗。
2019中國(guó)北方國(guó)際茶業(yè)博覽交易會(huì)
7月5日—8日
濟(jì)南舜耕會(huì)展中心
——盛大啟幕——
THE END
品茶有道：
中國(guó)北方國(guó)際茶業(yè)博覽交易會(huì)官方微信；
以“弘揚(yáng)茶文化，推廣茶品牌，引領(lǐng)茶行業(yè)”為主題；
分享茶知識(shí)，傳播茶文化，共享茶生活。
