產(chǎn)品評測:回歸初心,感受有機——T三英德紅茶·醇

產(chǎn)品評測:回歸初心,感受有機——T三英德紅茶·醇

4閱讀 2019-03-02 07:55 產(chǎn)品

文章來源于新茶網(wǎng)

作者:老鶴

  喝T3之前先感受一下盧仝七碗茶歌的精妙;喉吻潤,破孤悶,搜枯腸,發(fā)輕汗,肌骨清,通仙靈,清風生;
  隨著科技的不斷創(chuàng)新,不知不覺間,我們潛移默化的被各種無法取代的、以人工合成和化學添加劑相關(guān)的食品所包圍;農(nóng)藥殘留超標,化學肥料和生長激素的大量長期依賴性使用;和后期加工時的特殊香精味素的添加;導(dǎo)致茶葉失去了最本真最原始的內(nèi)涵,而德高信旗下T3英紅有機茶的問世,恰恰是茶葉回歸有機的一個很好的開端;德高信旗下T3英紅有機茶以兩大茶學泰斗,六家科研單位為背書,給我們茶友一次聆聽自然,貼近自然,回歸自然的品飲機會;且讓我們再次感受一下盧仝對最自然的唐時原生態(tài)茶的品飲心境吧:
  七碗茶歌
  一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。
  三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。
  四碗發(fā)輕汗, 平生不平事,盡向毛孔散。
  五碗肌骨清, 六碗通仙靈
  七碗吃不得也, 唯覺兩腋習習清風生。
  唐——盧仝
  【包裝】高德信出品的這款T3英紅·醇有機紅茶,包裝精致考究,整體色調(diào)呈米黃色,布紋紙大面印木紋;正面主題凸顯,簡潔明了的印有品名T3英德紅茶醇;有機茶3個字居中行更為抓睛;打開盒子相關(guān)這款茶葉來源和追溯的資料一應(yīng)俱全的在一個米色封箋里;2罐茶葉共計100克,罐子里有紙袋二次封裝;

              

  【干茶】 拆開小罐里的紙袋包裝,干茶香氣隱隱,條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,隱見寶光無雜味異味,條索干凈勻齊。

      

  【準備】
  試飲品牌:廣東德高信食品加工有限公司
  試飲茶類:英德紅條茶
  茶樣年份:2019年1月8日
  茶樣克數(shù):5克
  茶具準備:蓋碗120ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
  用水準備:普通桶裝純凈水
  試飲時間:2019年2月26日
  【開湯】 首先溫器滌杯;取茶5克;
  第1-3泡:水開注入公杯靜置10秒左右,水溫約90度左右由公杯注水于蓋碗;5秒出湯,揭碗蓋有花香,觀湯色紅亮清透,嗅之有花香,蓋碗茶底條索尚未展開,紅褐烏潤相間,條索油亮飽滿,入口清甜鮮爽,醇度適中,入喉順滑,雖有輕澀但湯水含香,稍許之后,清甜徐徐;
  第4-6泡:出湯時間增加,依然是水開先入公道靜置降溫約90度左右,然后入蓋碗,出湯時間略有增加,揭開碗蓋嗅之花香陣陣,碗蓋香留香嗅之不是太顯,蓋碗葉底已經(jīng)開始舒展,但有部分沒有完全展開,茶底紅褐烏潤油亮;茶湯入公道杯,視之茶湯紅亮油潤,清澈干凈,入口清甜鮮爽,醇滑,入口之后伴輕澀,輕澀留口時間很短,隨之感受到的是充沛的甜香,甜香留口持久。
  第7-9泡:出湯時間再次增加,水開直接注入蓋碗,揭開碗蓋聞之依然有花香,蓋碗茶底葉片條索舒展,葉底整體紅褐色,條索被湯水浸潤;茶湯入公道,湯水紅亮清透,入口清甜,鮮爽度有所減弱,入口喉間順滑,甜香依然,留口持久。

      

  【葉底】葉底肥軟紅亮。

            

  【總結(jié)】高德信出品的這款T3英紅·醇有機紅茶,包裝精致考究;源自有機,貼近自然,崇尚健康;干茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,條索干凈勻齊;湯色紅亮清澈,花香顯,清甜爽口,滋味醇和甜香,留口持久,前段鮮醇,葉底肥軟紅亮;是一款禮品自飲兩相宜的健康有機茶;

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