經(jīng)典永續(xù),時(shí)代豐碑  大益“轉(zhuǎn)型20周年”特制版7572到貨上市

經(jīng)典永續(xù),時(shí)代豐碑 大益“轉(zhuǎn)型20周年”特制版7572到貨上市

38閱讀 2024-08-29 09:50 產(chǎn)品

回顧普洱茶的發(fā)展史,大益「7572」是一個(gè)必會(huì)被記住的名字。它以穩(wěn)定的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味和重要的地位,成為了一座不朽的“時(shí)代豐碑”,對(duì)推動(dòng)普洱茶的發(fā)展及普及起到了關(guān)鍵作用。

2024年版大益「7572」已于近日榮耀上市!承載“勐海茶廠轉(zhuǎn)型20周年·特制”的光環(huán),這款2401批次的「7572」意義不凡,品飲價(jià)值及收藏價(jià)值再次提升,為茶友們帶來一場(chǎng)味蕾與心靈的盛宴。


歷史悠久,穩(wěn)定傳承

大益勐海茶廠始建1940年,至今84載,也來到了轉(zhuǎn)型20周年的重要時(shí)刻。在過去的歲月里,勐海茶廠對(duì)推動(dòng)普洱茶行業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的引領(lǐng)作用。1973年普洱茶人工渥堆發(fā)酵技術(shù)在勐海茶廠成功應(yīng)用,是普洱茶發(fā)展的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折。

「7572」正是在反復(fù)地發(fā)酵研配試制中誕生的首款人工后發(fā)酵產(chǎn)品,普洱茶“熟茶時(shí)代”由此開啟。從上世紀(jì)七十年代中期開始生產(chǎn)至今,「7572」歷經(jīng)數(shù)十年仍活躍于市場(chǎng)。2004年,勐海茶廠成功轉(zhuǎn)型,經(jīng)過大益人砥礪耕耘,將其推向了更大、更廣闊的全球市場(chǎng),成為至今勐海茶廠產(chǎn)量最大、生產(chǎn)時(shí)間最長(zhǎng)的普洱熟茶,在茶人心中擁有不可撼動(dòng)的地位!

工藝成熟,品質(zhì)卓越

入選聯(lián)合國(guó)人類非遺名錄的“大益茶制作技藝”,以拼配和發(fā)酵為核心?!?572」正是勐海茶廠發(fā)酵工藝的代表性產(chǎn)品。

發(fā)酵技術(shù)的成功與否關(guān)系到熟茶品質(zhì)的好壞。在云南西雙版納州勐??h,冬暖夏涼,適度的濕度、溫度和光照條件,這種氣候?yàn)槎喾N有益微生物的生存和繁殖提供了有利的生態(tài)環(huán)境,營(yíng)造了普洱茶發(fā)酵的大環(huán)境。

長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,勐海茶廠誕生了一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的發(fā)酵師,又引進(jìn)了生物工程、微生物和食品方面的專業(yè)人才,這些技術(shù)專家們共同把大益茶發(fā)酵技藝提高到新的水平。

獨(dú)特口感,難以復(fù)制

「7572」以標(biāo)志性的紅濃色澤、焦糖香氣、醇厚滋味,為消費(fèi)者展現(xiàn)純正的熟茶之美。它的綜合品質(zhì)高,茶湯的厚度與醇滑度、香氣的高揚(yáng)和純正度融會(huì)貫通,達(dá)到不偏不倚的中和境界。

一直以來,這樣純正的滋味,茶人們都只能通過勐海茶廠尋得。勐海茶廠酵池歷經(jīng)五十余年發(fā)酵,累積了優(yōu)勢(shì)菌群,形成適合發(fā)酵的特有小環(huán)境。加上獨(dú)特的“一源井水”,該井水高礦物質(zhì)含量與弱酸性的特點(diǎn),構(gòu)成了近乎完美的大益茶發(fā)酵微生態(tài)環(huán)境,奠定“大益味”的基礎(chǔ)。

行業(yè)標(biāo)桿,經(jīng)典永續(xù)

大益「7572」被譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”,堪稱史上擁有粉絲量最多的一款普洱熟茶。喝懂它,你便算對(duì)熟茶“入了門”。

而在大益人的心中,「7572」不僅僅是一款熟茶的代表,更是凝聚幾代制茶人心血與智慧的結(jié)晶。它告訴我們,無論時(shí)代如何變遷,堅(jiān)守傳統(tǒng)與追求突破的精神永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)。在未來的歲月里,相信「7572」將繼續(xù)承載這份匠心制茶的精神,不斷傳承,讓更多的人感受普洱熟茶的獨(dú)特魅力與價(jià)值。

大益「7572」2401批次

產(chǎn)品介紹

【品名】:7572【批次】:2401

【屬性】:熟茶【類型】:餅茶

【規(guī)格】:357g/餅

【產(chǎn)品介紹】:

7572是勐海茶廠的大宗普洱熟茶,從20世紀(jì)70年代中期生產(chǎn)至今,已成為勐海茶廠和普洱茶業(yè)界最具代表性的普洱熟茶,被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”。其采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,綜合品質(zhì)高,勐海味十足,為大眾所推崇。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】:

產(chǎn)品餅形圓潤(rùn)飽滿,松緊適度,撒面均勻,金毫顯露;湯色褐紅;焦糖香濃郁,甜香持久;滋味醇厚飽滿,香甜稠滑,杯底糖香顯;葉底褐紅潤(rùn)澤,較勻整。

品鑒報(bào)告

器具:160ml大益蓋碗;

投茶量:10g;

/茶品品飲前醒茶1次/

第1泡:

湯色紅亮;糖香濃郁;茶湯甜醇順滑;杯底糖香顯;

第2-4泡:

湯色褐紅;焦糖香馥郁;滋味醇厚飽滿,香甜稠滑,勐海味十足;杯底糖香濃;

第5-7泡:

湯色紅濃明亮;糖香純正,甜香愉悅;茶湯濃稠,滋味飽滿協(xié)調(diào),甜滑舒適;杯底甜香持久;

第8-10泡:

湯色紅亮;甜香持久;滋味甜潤(rùn)順滑,茶湯香醇,留有余味。

購(gòu)買方式

大益「7572」2401批次現(xiàn)已在全國(guó)大益茶授權(quán)專營(yíng)店陸續(xù)上架。

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