《閩茶曲》(清 ·周亮工)
雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇
藏得深紅三倍價(jià)，家家賣弄隔年陳
晚清名人梁章鉅將武夷巖茶特征概括為“香、清、甘、活”四字。今人則把巖韻歸納為更加簡(jiǎn)練的四個(gè)字：巖骨花香。
看似簡(jiǎn)單的香、清、甘、活四字，內(nèi)藏玄妙非得在舌間輪番體悟不可。巖茶難懂，卻仍有人趨之若鶩，實(shí)在是因?yàn)楹玫膸r茶所帶來(lái)的體驗(yàn)，太讓人難以割舍。
巖茶，以“巖”為骨。巖韻，是武夷巖茶的精髓。那與武夷山巖壁味道相近的“清泉石上”氣韻，恰與武夷巖茶茶樹所生長(zhǎng)的獨(dú)特山場(chǎng)環(huán)境相關(guān)。
非精工不出佳品，非工夫無(wú)有韻生。民國(guó)茶學(xué)專家林馥全曾言，“天然環(huán)境之優(yōu)越，于培植之能得法，采制之能合理，三者不可一缺?！?/p>
制作武夷巖茶，焙火是最顯制茶師傅功力的地方，有“三分在做青，七分在焙火”的說(shuō)法，是武夷巖茶魅力體現(xiàn)的關(guān)鍵。馥郁的香氣、醇滑的口感、良好的湯色，都離不開(kāi)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)的低溫慢焙。
經(jīng)隔年陳放退火的巖茶，茶香火香更好融合，茶湯更加綿滑醇順。香氣與湯感間，香為皮，巖為骨，這便是武夷巖茶所獨(dú)有的“巖骨花香”。
祥源·隔巖香大紅袍，甄選武夷山風(fēng)景區(qū)周邊半巖茶地鮮葉原料，采用手工炭焙技藝，三焙三醒，三進(jìn)三出，精心調(diào)制，再經(jīng)隔年陳存而成;干茶烏潤(rùn)卷曲，湯色紅橙透亮，巖韻香遠(yuǎn)，醇美迷人。
新版隔巖香，在原有隔巖香大紅袍基礎(chǔ)上改款升級(jí)，主色調(diào)啟用國(guó)風(fēng)潮色：金鶯黃，明亮，溫暖，辨識(shí)度更強(qiáng);精裱禮盒，時(shí)尚體面，內(nèi)含獨(dú)立小袋，加量不加價(jià)，送人自飲皆宜?，F(xiàn)已上市，敬請(qǐng)品鑒!
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：祥源 隔巖香大紅袍
等級(jí)：一級(jí)
產(chǎn)地：福建南平市武夷山
包裝：鋁箔泡袋+禮盒
尺寸：260*260*65mm
凈含量：168克(21袋×8克)
零售價(jià)：328 元/盒
