中茶一韻越千年——鹿鳴野韻

中茶一韻越千年——鹿鳴野韻

24閱讀 2022-10-26 05:38 產(chǎn)品

秋季將歲月對折

一半給了山月間

一半給了海岸邊

而深深淺淺,層層疊疊的山間

蘊含著苦苦尋覓,卻又難以捕捉的普洱茶樹種形態(tài)

與秋季,共同浪漫

品味茶樹形態(tài)教科書之一的——鹿鳴野韻

林深時見鹿,林深時見好茶

云南大山深處,以歲月為衡量,成就千年來優(yōu)質(zhì)的生態(tài)植被自然環(huán)境,茶樹在林深處,一半樹蔭,一半陽光,遮擋太陽的炙熱直曬,使古茶樹在漫反射的狀態(tài)下更好的生長。

云南大山深處,以歲月為準(zhǔn)則,土壤以時光凋零枝葉,經(jīng)千年累積,變成腐殖質(zhì),讓原本渴望養(yǎng)分的茶樹,在腐殖質(zhì)與分解者的共同作用下,積累了更多氨基酸與酚類化合物。


云南大山深處,以歲月為庇護,讓更多的喬木類植物得以成為參天的大樹,遮蔽著來自各處塵埃,讓每一片茶葉都鮮嫩如初,每一口,都是原始森林的最初味道。

云南的大山深處,以歲月為阻擋,讓原始森林盡可能保持最初的樣子,不被破壞,以崎嶇大山為橫絕,在保持了物種多樣性的同時,也讓化肥,農(nóng)藥等難以運達,更好的保持了茶樹品質(zhì)始終如一。

林深時見鹿,林深時見好茶,林深時見鹿鳴野韻。

鹿鳴野韻,讓你遇到真正的“野”。

“晴時早晚遍地霧,雨時成天滿山云”,高大喬木遮天蔽日,中有千年古茶樹零星點點,由于海拔高,晝夜溫差大,云南的古茶樹葉片生長緩慢,葉片比較肥厚,藏“野韻”于“深山”,

鹿鳴野韻,原料采用在系統(tǒng)發(fā)育過程中具有原始的特征特性的茶樹葉片為原料,這樣的茶樹長期生長在特定的,相對穩(wěn)定的生態(tài)條件下,且多與木蘭科、殼斗科、樟科、桑科、樺木科、山茶殼等常綠闊葉林混生,是一款真正具有原始“野韻”的普洱茶原始型茶樹形態(tài)教科書。


鹿鳴野韻,讓“技術(shù)”在“文化”的土壤中盛開

“呦呦鹿鳴,食野之蘋?!北揪褪窃娊?jīng)《小雅》中的一首,而“鹿鳴”二字,從唐朝起,便有“鹿鳴宴”一說,唐朝用來宴請新科舉人、宋朝兩榜狀元設(shè)宴均被稱為“鹿鳴宴”。

而“鹿鳴野韻”作為普洱茶形態(tài)教科書,本身就是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。原始型茶樹的形態(tài)教科書,中茶云南公司80多年制茶技術(shù),千年文化賦予產(chǎn)品的美好寓意。

“技術(shù)”在“文化”的土壤中盛開,茶樹千年的演變在“技術(shù)”中綻放,必將“一韻越千年。”


鹿鳴野韻,是真正的茗茶。

葉形

芽葉黃綠有光澤,嫩枝無毛,葉倒卵圓或倒橢圓形,葉柄和葉背主脈無毛,葉身稍內(nèi)折,葉尖漸尖或尾尖,葉齒鈍、稀、淺。

品飲感受

茶湯淺金黃,后面逐漸加深,明亮度高。湯水含有清爽的植物香和谷物香氣,帶淡淡野韻,茶湯入口即化,細(xì)膩,鮮爽度高,飲后舌面立刻回甜。杯底有讓人聞到就流口水的濃郁蜜香。

葉底

葉底完整,偏綠色,柔軟肥厚,有彈性有活性,杯底香濃厚馥郁。


鹿鳴野韻,普洱茶(生茶)緊壓茶甄選云南省瀾滄江流域臨滄大雪山山脈高海拔森林茶樹優(yōu)質(zhì)原料,精工細(xì)作,嚴(yán)控品質(zhì)。

餅形圓整,條索緊結(jié),色澤烏褐,墨綠稍潤;

湯色黃亮,香氣高揚,野花香顯,果甜馥郁;

蜜香清幽,滋味濃醇,甘甜細(xì)膩,湯質(zhì)厚滑;

氣韻顯露,蘊花蜜香,帶木質(zhì)感,別具野趣。

一韻越千年之鹿鳴野韻,體現(xiàn)了原始型茶樹形態(tài)的標(biāo)準(zhǔn),也表達了人與自然和諧相處的理念,折射出對云南古樹茶的保護與利用方向,傳達了中茶云南公司對茶樹植物學(xué)形態(tài)普及,保護茶資源可持續(xù)利用的決心與擔(dān)當(dāng)。

山止川行,韻遠風(fēng)清

山川不改玉顏

一韻越千年

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