普洱茶，自唐代傳入皇宮，便贏得皇宮貴族的喜愛(ài)。雍正十年(公元1732年)，普洱茶正式列入貢茶名錄。那宮廷普洱熟茶是因?yàn)榍宄瘯r(shí)期上貢給皇帝品嘗的時(shí)候所存在的嗎? 當(dāng)然不是，很多茶友應(yīng)該都知道，普洱熟茶是1974年經(jīng)過(guò)渥堆研發(fā)出來(lái)的。那宮廷普洱熟茶為什么會(huì)被稱之為宮廷呢?
01
宮廷普洱·茶中臻品
在普洱茶等級(jí)里面，是沒(méi)有“宮廷”一說(shuō)的，“宮廷”只是民間對(duì)原料好的普洱茶的一個(gè)稱呼。 早些年云南省茶葉進(jìn)出口公司專門篩選了細(xì)嫩的特級(jí)原料，為突顯其珍貴以及原料的優(yōu)質(zhì)，喚“宮廷普洱”，并形成特色商品。 久而久之，這種精致的茶品形成影響，后來(lái)市場(chǎng)就習(xí)慣把這種高級(jí)別的熟茶叫做“宮廷普洱”。 注：宮廷這個(gè)詞在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)中是沒(méi)有的，它是一個(gè)市場(chǎng)衍生等級(jí)術(shù)語(yǔ)。
02
普洱貢茶·名重清廷
宮廷級(jí)熟茶原料里的芽頭，是樹上最嫩的部分都被分為最高的級(jí)別。這類熟茶芽頭細(xì)小，帶有金色的毫毛，色澤褐紅光潤(rùn)。 因選料標(biāo)準(zhǔn)與清朝年間進(jìn)貢皇室所選之料相似。道光年間，阮福所作的《普洱茶記》中就記載了普洱貢茶：“于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。 其意思就是當(dāng)時(shí)所有進(jìn)貢朝廷的普洱茶，都是只取優(yōu)質(zhì)的野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后，剩下的才允許民間采摘和販賣。 基于這一淵源，現(xiàn)代人就將這以芽尖為原料的普洱茶級(jí)別以“宮廷”二字命名。 因此，德豐昌在2020年制作的這一批熟茶，采用的原料稱得上是普洱茶中的“天花板”，所以說(shuō)它是“宮廷普洱”一點(diǎn)不為過(guò)。
03
古樹宮廷·專為茶禮而生
恰逢夏秋交替之時(shí)，今日拿出這份古樹宮廷熟茶，與小伙伴一同開(kāi)湯品鑒。把它拿在手里，發(fā)現(xiàn)它不管從包裝亦或是茶原料來(lái)說(shuō)，真的能稱為普洱熟茶中的“天花板”。投干茶7g，使用容量約為150ml的蓋碗沖泡。
·外形：條索勻齊，芽頭明顯;
·湯色：紅褐明亮;
·香氣：陳香馥郁;
·滋味：湯感細(xì)膩?lái)樆?，醇厚，滋味濃?
·葉底：紅褐光亮，富活性。
德豐昌·古樹宮廷料高顏值、高姿態(tài)，嫵媚妖嬈，讓人垂涎欲滴。
德豐昌·古樹宮廷現(xiàn)已上市，歡迎茶友咨詢和品鑒。
