那是一個冬日午后，閑坐小院，久違的太陽（連續(xù)一個多月的陰雨天）暖暖的打在身上，這時有人送快遞上門，拆開一看是餅?zāi)吧钠斩?。閑著也是閑著，打開新到的茶餅，慢慢品飲，享受美好悠閑的下午時光。
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茶餅外包裝簡潔明了，在依稀可見的遠(yuǎn)山托襯下的椰樹吊腳樓，一片靜逸安然又隨意的村寨風(fēng)光，符合品味自然，享受人生的宗旨。
【產(chǎn)品名稱】古農(nóng)莊園（普洱生茶）【出品企業(yè)】昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司
【生產(chǎn)廠家】雙江勐庫古農(nóng)茶業(yè)有限公司
【生產(chǎn)日期】2014年11月16日
【配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】357g
茶餅餅型周正，色澤褐色帶毫，經(jīng)過時間的轉(zhuǎn)化，比較松散，掉落不少茶沫，撬茶容易、完整。餅內(nèi)有內(nèi)票，內(nèi)飛壓制入餅。
撬茶8.5g，陶瓷壺杯一套，所用之水為山泉水。
常規(guī)溫杯，洗茶一次，在沸水的沖泡下，散發(fā)出淡淡的茶香，特意嗅了下空杯，有杯香。
第一泡：沸水5秒出湯，湯色淡黃透亮，一口入嘴，鮮爽即入喉，后稍有澀味在舌尖，轉(zhuǎn)瞬即逝。
第二泡：沸水5秒出湯，湯色依舊清亮，澀味略有加重，不苦，入口依然鮮爽，猶如這跳躍的水珠般歡快。
第三泡：茶葉在沸水中伸著懶腰，自由舒展著。湯色開始加深，茶味開始加重，微苦微澀，入口依舊鮮爽。
第四泡：湯色明黃透亮，苦澀全顯，能化，有回甘，醇厚度開始展現(xiàn)出來。
第五泡：湯色依然明黃透亮，茶湯醇厚度增強，茶湯飽滿，內(nèi)質(zhì)豐富，是我喜歡的口味。??
第6-8泡：茶湯淡黃透亮，苦澀由重減輕，滿口清甜，感覺到了頂峰。
第9泡：悶泡了一下，微苦澀，在舌尖，舌面即消，入喉已是甜味。??
不知不覺間，太陽已經(jīng)西斜，小院內(nèi)沒了太陽，有風(fēng)微微起，感覺有些涼意。茶葉已在壺中完全舒展，嚼根薯條，喝了這暖暖的一杯，不想再沖泡了。
茶底干凈完整，色澤黃綠有紅梗，芽頭較多，有彈性。
總評：在我心中，好喝喜歡就是好茶。這款古農(nóng)莊園干茶其貌不揚，經(jīng)過四年的轉(zhuǎn)化，苦澀已不太明顯，茶湯香氣持久，內(nèi)質(zhì)豐富，適合現(xiàn)喝或久存。茶餅較松散，挺適合我這種撬茶笨笨的人。給點陽光就燦爛：我的古農(nóng)莊園。
作者：芳芳，文來源新茶網(wǎng)
