在此非常感謝《新茶網(wǎng)》這個茶的大平臺,讓我有幸能夠親身體驗了八角亭這個知名品牌的孔雀之鄉(xiāng)七子餅茶。
八角亭的前身——黎明茶廠順應市場的需要推出了7590,一度成為市場上性價比很高的一款口糧茶,這一歷史性創(chuàng)舉,讓喜歡喝熟茶的茶友更能體會7590的滋味醇和甘甜。歲月不才,時光的綿延讓這款7590從常規(guī)產(chǎn)品走成了一款受到大眾青睞的經(jīng)典普洱熟茶。
7590作為八角亭茶業(yè)的經(jīng)典熟茶,以勐海境內(nèi)大葉種茶為原料精心拼配而成,在普洱茶界中也是很出名的一款好茶。懷著期待的心情,2018年的7590究竟會有怎樣的風味呢?
首先映入我們眼簾的是紅白相間棉紙包裝,包裝高端大氣
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背面明確標明了年份,原料,產(chǎn)地等等讓人看了對這款茶已經(jīng)有了一定的了解。
拆開包裝紙,此茶就像一個熟睡的孩子,正等著人去呵護。
取茶7.45克,四個人的分量剛剛好(依個人口味取量)
茶餅十分緊實,這就是它質(zhì)量上乘,長期儲藏的重要原因。
沖泡品飲
開始出湯,湯色紅明透亮,茶湯香氣純正,公道杯底香氣明顯
第1—2泡,茶湯紅透,茶湯入口順滑,香氣明顯,略有苦味,但化的很訊速。舌面微微澀感,隨后慢慢化去。公道杯杯底香氣純凈持久。
第3泡開始,茶湯更加紅艷剔透,茶湯香氣明顯,順滑醇和。微苦隨之化為淡淡甜感,口感舒適。
第4—7泡,茶湯湯感順滑度略有降低,但茶湯香氣明顯,茶湯甜度增強。茶湯香氣與甜感相結(jié)合,讓口腔舒適度增強。
第8泡開始,延長出湯時間,茶湯顏色紅亮,入口順滑,香氣純正;伴隨著逐漸增強的甜感,緩緩滑入喉嚨,溫潤厚重,滿口留香。
第9—12泡,茶湯香氣純正細膩持久,茶感依舊。
品飲結(jié)束后,葉底色澤度較好,嫩勻明亮。
這款茶的特點是口感純正,茶湯的甜感逐漸增強并且色澤如同酒紅色,好看,好喝。其缺點是陳放時間過短,澀味未去掉,新茶的燥氣還有殘留,不過對于整體滋味并沒有多大影響,相信經(jīng)過時間的洗禮,茶湯會更加舒適可口。
產(chǎn)品信息
品名:7590
品牌:八角亭
工藝:熟茶
年份:2018年
規(guī)格:357克/餅
評測人:王光祥
時間:2018年12月22日