一.產(chǎn)品信息
【品牌】一任茶業(yè)一任天真
【品名】一任天真南糯古茶
【茶類】純料古樹生茶
【產(chǎn)地】云南.西雙版納
【規(guī)格】100g/餅(品鑒餅)
【生產(chǎn)日期】2018年6月
二.測評環(huán)境
測評茶品:一任茶業(yè)南糯古茶普洱生茶
測評人:芳芳(女士)
測評時間:2018年11月19一21號
測評用具:蓋碗,公道杯,品茗杯,電水壺,完整的100g品鑒餅,泡茶之水為山泉水
測評地點:穿巖十九峰山腳下
三.包裝
外包裝用的是牛皮紙袋,內(nèi)襯塑料,小窗口清晰可見南糯古茶字樣。小心拿出小餅,餅形圓整,背面粘有不粘膠,不粘膠和包裝紙上均可掃碼驗證。揭開不粘膠,又出現(xiàn)產(chǎn)品名稱,配料,產(chǎn)地,凈含量等一系列產(chǎn)品信息。其他茶餅只有一次產(chǎn)品信息,一任產(chǎn)品有兩次,內(nèi)外呼應,讓人倍感放心。
四.干茶
干茶嗅之有淡淡花果香。茶餅圓潤小巧,內(nèi)飛壓制入餅,茶餅壓制緊實,撬茶不太容易,里外用料一致。
五.試泡過程
溫杯,撬茶8g,沸水洗茶一道,濕醒二分鐘,95度的水定點注水,秒出。
第一泡茶湯明黃透亮,微澀,有淡淡杯香。
第二泡茶湯依舊明黃透亮,苦澀顯,有杯香。
第三泡第四泡茶湯漸深成橙黃,苦澀明顯,能化,杯香依舊,花香濃郁。
第五泡苦澀感依舊,生津明顯,回甘慢。
第六泡苦澀感減弱,生津回甘明顯。
第七泡稍苦澀,生津回甘良好。
第八泡茶湯飽滿厚實,回甘生津迅猛持久,滿囗甜香。
第九,十,十一泡茶湯顏色漸淺呈明黃色,香氣漸消,茶湯厚度下降,清甜依舊。第十二泡2o秒出湯,湯色橙黃,清甜爽口,因喝不動了,不再沖泡。
六.茶底
緊壓茶撬茶偏難的緣故,茶底有些碎,梗片較多,有芽頭。茶底干凈無雜質(zhì)
七.總結(jié)
一任天真的茶總的來說是一款很不錯的茶,雖是品鑒小餅,但做工考究。干茶圓潤緊致,墨綠油潤,略顯花果蜜香,先苦澀后甘甜,因是新茶緊壓茶,后期轉(zhuǎn)化會更好,建議存存再喝。美中不足的是價位較高,不是大眾口糧茶。