勐臘 普洱 勐海
品鑒日期：2018.05.22
第一款
香氣
干茶（餅茶）
沉、厚、
果香、蜜香
茶湯
發(fā)酵、桔子、木質(zhì)味
杯底
不顯、果香、蜜香
回味：花香
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘
整體滋味
梅子酸、酵味、平衡、舌面涼、鮮爽、堿味、辛味、微辣、高甜、微苦，化開快、舌面散澀較顯、香融水、軟、飽和有密度、柔順、醇正、微青椒口感、稍欠活性、舌面微麻、舌尖微麻、回甘慢而位置深、生津慢而持久、?？诹粝愠志?、7,8泡開始漸淡、悶泡回升、逐泡甜潤(rùn)。
葉底
喉韻香、喉甘、
喉干、喉緊、打嗝
倉(cāng)儲(chǔ)過程
勐臘——東莞——茶昔茗今
有前發(fā)酵工藝
第二款
香氣
干茶（餅茶）
沉、烘炒、細(xì)密、
脂味、果香、蜜香
茶湯
欠純凈、馥郁、木質(zhì)味
杯底
堿味、花香、
蜜香、咸味
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘
整體滋味
堿味、高甜、山野氣息、平衡、梅子酸、脂味、平和、微苦，化開快、微澀，兩頰顯、香融水、軟、礦物質(zhì)、舌面微麻、醇厚、上顎膜感、柔順、圓融、舌尖微麻、有回甘、生津不顯、7,8泡開始漸淡、悶泡回升、逐泡甜潤(rùn)。
葉底
喉韻香、喉甘、
茶氣下行、
打嗝、喉癢、
倉(cāng)儲(chǔ)過程
普洱——昆明——茶昔茗今
第三款
香氣
干茶（餅茶）
沉、微煙、脂味、
白胡椒、馥郁、
果香、蜜香
茶湯
花香、清新、
蜜香、木質(zhì)味
杯底
馥郁、幽、悶濕、
花香、持久
回味：梨皮
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘
整體滋味
高甜、平衡、微果酸、鮮爽、平和、咸味、微苦，入喉，化開快、舌面散澀，化開快、香融水、回甘快，位置深，持久、生津慢、有停口留香、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、悶泡開始漸淡。
葉底
喉韻香、喉甘、
喉干、體熱、打嗝
倉(cāng)儲(chǔ)過程
勐海——昆明——茶昔茗今
