滄江紅:源于瀾滄江畔的一抹驚艷丨賞鑒

滄江紅:源于瀾滄江畔的一抹驚艷丨賞鑒

4閱讀 2018-07-23 02:38 紅茶評測

這是2017年第158篇茶品評測。

好茶或許不應(yīng)該問出處,但是有些地方注定容易出好茶。瀾滄江畔,有的是精彩的故事和富饒的物產(chǎn),在人們心中,它一直是神奇的地方。蒲門滄江紅,就出自這里。

 

滄江紅,蒲門茶業(yè)2016年首次推出的一款特級工夫紅茶,2017年再度推出。作為一款持續(xù)性產(chǎn)品,今年的滄江紅首先在包裝上有了一定的改進:今年的包裝采用了獨立開蓋式封口設(shè)計,這不僅利于取茶,后期存儲也避免了一系列受潮、沾染異味等問題的出現(xiàn)。

 

精選瀾滄江畔高樹齡野生茶樹一芽一葉為原料,按照傳統(tǒng)工藝,精細揉捻、適度發(fā)酵而成,既較好地保留了茶葉外型的完整性,也實現(xiàn)了茶品濃郁的香氣、醇和的滋味。相比較很多滇紅茶,此款滄江紅條索顯得更加纖長勻整,緊結(jié)微卷,干茶香氣濃烈。

 

取茶沖泡,茶湯橙紅透亮,剔透無雜質(zhì),杯底濃郁的果香中隱隱透出一絲炒豆的香氣。

前幾泡茶湯入口,湯感醇厚飽滿,香氣濃郁,比起向來溫婉的滇紅茶,此款以野生茶為原料的滄江紅則多了幾分山野之氣。

 

隨著沖泡,茶湯強烈的野氣漸漸變?nèi)?,入口醇和柔順,香氣飽滿,甜感明顯,口腔很是舒適。

 

耐泡則是滄江紅的另一大優(yōu)勢,持續(xù)沖泡至八九泡,滋味醇和依舊,湯中融入淡淡的香甜,品后唇齒生香。

 

品飲結(jié)束后,看其葉底勻整自然,色澤褐潤,十分清秀。

 

瀾滄江畔,吸引人的東西很多,滄江紅或許并不是最具魅力的那個。但是,對于愛茶之人來說,它一定是瀾滄江畔的一抹驚艷!

 

產(chǎn)品信息

品名:滄江紅·工夫紅茶

品牌:蒲門茶業(yè)

工藝:滇紅工夫紅茶

質(zhì)量等級:特級

年份:2017年

規(guī)格:220克/盒 

品牌介紹

云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限責任公司,創(chuàng)立于2010年,是一家集基地種植、科研生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售于一體的創(chuàng)新型茶企。

經(jīng)過多年的發(fā)展,目前一共擁有5條現(xiàn)代標準化茶葉生產(chǎn)線以及大規(guī)模的有機茶園,加上一流的加工設(shè)備、科學(xué)完善的管理、嚴格的品質(zhì)要求,保證了產(chǎn)品的優(yōu)良與穩(wěn)定。公司通過農(nóng)業(yè)合作社和“公司+基地”等模式對古茶樹資源進行了整合,實現(xiàn)了古樹茶樹齡的真實性。

蒲門茶業(yè)以“良心制茶,樹百年蒲門”為理念,以“強茶興農(nóng),興企強國”歷史使命,從原料到產(chǎn)品的層層把關(guān),積極提升核心競爭力,打造了多款具有時代特色、天然有機的滇紅茶、普洱茶、滇綠茶等優(yōu)質(zhì)茶品,得到了國內(nèi)外市場的一致好評。

作 者丨語笑嫣然

攝 影丨西卡

編 輯丨茶小文

 

上一頁:茶葉榜丨天香普洱2015(香氣滋味平淡,但較容易被接受,綜評

下一頁:茶葉拼配的基本原則及應(yīng)用

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4