普洱茶是我們?nèi)粘I钪谐B牭降牟桀愔?,是黑茶中的一種,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶還有生茶喝熟茶之分,那么普洱茶生茶好還是熟茶好呢?要想知道它們之間的高低,那么先了解生下生普洱茶和熟普洱茶的區(qū)別吧。
普洱茶生茶與熟茶區(qū)別
普洱生茶:新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人群。
普洱熟茶:普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。降脂,降壓,養(yǎng)胃,較適合中老年人群。
有人喜歡生茶的清香和勁道,有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑,具體的選擇還要看個人的喜好。生茶與熟茶的功效都差不多,兩種減肥效果都不錯,只是熟茶多了養(yǎng)胃的功效,胃不好的朋友可以選擇熟茶。