普洱茶的價格有貴的有便宜的,有好的有不好的。
但是好的普洱茶一定不便宜,便宜的普洱茶一定不好倒是真的,怎么區(qū)分買到的茶是好茶還是不好的?
一款好的普洱茶,并不是看價格,也不是聽故事,當(dāng)然也不能查看外表就得出正確的結(jié)論,最關(guān)鍵的也是最難的有三點:茶香、茶味、茶韻。
下面我們就針對這三點逐一解疑:
茶香:純凈
茶香首先要有,沒香氣的茶基本上就沒什么品飲價值了,然后必須純凈!
什么是茶香純凈?所謂的茶香純凈,指的是茶湯中沒有其它異味,香氣是非常純粹的,但是一點都不單調(diào),給人一種很舒服的感覺。
有些品質(zhì)比較差的生茶就會夾雜著其它異味,比如說濃重的青草味,霉味,糊味等,這些味道可能是制茶師傅手藝不到位,也有可能是茶葉本身的問題。
茶湯:飽滿
茶湯飽滿指的是茶葉因含有豐富的物質(zhì),經(jīng)過沖泡后,茶湯中融合的茶質(zhì)較多,茶湯入口粘稠飽滿,濃厚。跟茶湯渾濁是不一樣的。
茶湯的飽滿是由茶樹的生長環(huán)境,茶樹的樹齡,制茶師傅揉捻的程度等因素共同決定的。
茶韻:回甘生津,余味悠長
好的普洱生茶,會給口腔,喉嚨帶來一系列的感覺。令人舒暢。比如說回甘,生津,喉嚨清涼,口腔中余味持久,清新舒適。
但是那些品質(zhì)不好的生茶給人的感覺就是很短暫的,味道在嘴里根本不會停留,所以喝起來完全感受不到茶的味道。
挑選普洱茶固然不易,但也用不著害怕挑選 ,因為有我們在!