? ?春天，萬物滋潤而生長，茶樹漸漸抽芽長出新葉。
? ? ?一年一度的綠茶季已經開啟，很多人心里都開始惦記著這春天的“鮮”味，而與此同時，很多茶企也開啟了春茶預售模式。
? ? ? ?在春茶預售里，從中會發(fā)現一個點：春茶不僅明前、雨前兩個價，而且單單是清明前后的幾天也存在很大的價格差距，那到底是為什么呢？
鮮葉品質
明前茶品質最佳
? ? ? ?對于主“鮮”的綠茶來講，明前茶代表著春茶里最上乘的品質，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前貴如金”的說法。
? ? ? ?明前茶歷來最受茶友們的熱捧，這也使得明前茶自帶幾分熱度，一聽這個名字就足以令人信服。但也正因如此，很多茶友在要選購品質好的春茶時，往往只關注茶到底是不是“明前”，而忽略了同樣影響茶葉品質的因素。
除了明前
這些因素也很重要
? ? ? ?影響一款成品茶品質的好壞，茶青的品質是重要因素，而其采摘時間只是一方面，茶樹的樹齡、品種、生長環(huán)境（山頭），都是影響茶青質量的因素。
? ? ? 此外，除了茶青，制作工藝、制茶人同樣也關乎成茶品質。對于高等級的綠茶嫩芽，往往會以最傳統(tǒng)的手工工藝制作，一款成品茶的品質完全由制茶人來掌握。
? ? ? 由此可見，明前茶并非衡量一款茶品質的唯一因素。如果想選購好茶，還需要提前做好功課，多儲備一些春茶的知識。
