福鴻昌號(hào)乾和謙茶系2018年勐宋那卡500年樹齡頭春頭采古樹生茶,采用那卡古茶山頭春頭采茶箐為原料,福鴻昌號(hào)復(fù)古法制茶工藝制作,葉底肥厚,色澤墨綠,呈粘性。
湯色黃亮,香氣純正,水性柔滑,口腔呼吸間有清涼氣息,甜度高而回甘,舌面與上鄂前段有微澀,有收斂性。
位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)的勐宋古茶山,可以說是勐??h最老的古茶區(qū)之一。在清代,勐宋茶山屬車?yán)镄克局苯庸茌?,民?guó)時(shí)期改歸車?yán)锟h。根據(jù)對(duì)歷史及一些古茶園的分析,勐宋茶山的種茶歷史比諸悠久的南糯山并不會(huì)短。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡是勐海縣勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的東面,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講此山頭在自然野生環(huán)境中生長(zhǎng)的古茶樹所產(chǎn)的普洱茶。
“紅酒論酒莊,普洱講山頭”,云南普洱茶由于地理環(huán)境不同所產(chǎn)茶的口感滋味也不同,從歷史上茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。
那卡茶的特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,湯質(zhì)飽滿,茶香純正。湯色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韻味悠長(zhǎng)、茶底香味獨(dú)特!
那卡古樹茶歷來都是云南名茶之一。熟悉普洱茶的人都知道一個(gè)茶名“那卡茶”。那卡古樹茶在普洱茶界名氣至今還能與“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛?/span>”。據(jù)歷史記載緬甸國(guó)王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶,可見其茶之佳、名之重。
那卡古樹茶,比不上易武的香氣,班章的茶氣;卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。有它獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜,適合大眾口味!品茗那卡茶,湯醇厚、滑、潤(rùn)喉;回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領(lǐng)悟“苦盡甘來”的意義,生活也就如此。
熟悉那卡古茶的人都知道,血統(tǒng)純正的那卡古樹茶是普洱茶中的貴族,因茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低而為大家熱情追捧,以至一茶難求,大多數(shù)人只能在心里留存一個(gè)想往罷了。所以,那卡茶的價(jià)格歷來很高。
那卡古茶屬精致涵養(yǎng)型茶品,其干茶條索纖細(xì)精致,色澤典雅沉厚,但是內(nèi)質(zhì)豐富,滋味醇厚柔順,香氣馥郁清揚(yáng),回甘迅速,喉韻怡爽,滿口生津,唇齒留香,回味無(wú)窮。精致,多了幾份淡泊寧?kù)o的閑適。
精致涵養(yǎng),淡泊寧?kù)o——福鴻昌號(hào)乾和謙茶系2018年勐宋那卡500年樹齡頭春頭采古樹生茶!