導讀
有人做了一個關(guān)于茶葉的有趣實驗,把中國幾大茶類用標準的方式?jīng)_泡,分別取出日常里最適合品飲的茶湯和完全舒展開來的葉底,放在載玻片上,用1500倍電子顯微鏡觀察。于是,一段神奇的“微觀穿越”之旅就此開始。
我們的生存空間可分三個層次:宇觀、宏觀和微觀世界。人的感官只能直接感知到我們居住著的宏觀世界,而對于微觀世界,那里活躍著組成我們宏觀世界的分子、原子、亞原子、粒子等,是我們無法直接用肉眼觀察的,因此我們借助各種放大工具從認識微小物體到探索奇妙的微觀世界。
今天,讓我們像蟻人一樣,進入微觀領(lǐng)域,探索茶湯的微觀世界。
1.生普星球
茶葉類型:易武散茶
投茶量:7g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第四泡:10秒(第四泡用于觀察茶湯)
生普茶湯:我是不透明的,我有好多小黑點。
生普的茶湯沒有透明狀的圓點,而是趨于黑色的斑點,并且不圓,是不規(guī)則的形狀。
生普葉底:像沾滿泥土的玻璃球。
生普葉底的紋路就像顏色變深,干枯的土地,沒有氣泡和條紋形狀。
2.熟普星球
茶葉類型:易武熟普
投茶量:7g
用水量:110ml
第一泡:5秒
第四泡:10秒(第四泡用于觀察茶湯)
熟普茶湯:我是銀河系中,一顆孤零零的小星球。
熟普茶湯中的透明狀圓點不是全圖分布的布局模式,像銀河系一樣一條,看起來不禁讓人聯(lián)想到潺潺的流水。
熟普葉底:上面一半像水波紋,下面一半像山脈紋,特色明顯!
3.綠茶星球
茶葉類型:六安瓜片
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第二泡:20秒(取第二泡用于觀察)
綠茶茶湯:看起來很淡定,實際上翻江倒海
綠茶的茶湯在載玻片上看起來是凝固的,但在顯微鏡下卻在不停地流動。
綠茶葉底:眾多直線組成無數(shù)個不規(guī)則形狀。
4.白茶星球
茶葉類型:白牡丹
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第二泡:10秒(取第二泡用于觀察)
白茶茶湯:最靈動的水紋就是它了。
白茶的茶湯很薄,上面如此斑駁的紋路其實有部分是載玻片的痕跡,但它的圓點并不明顯,就像透明一般。
白茶葉底:一個個小氣泡像星星般閃亮。
5.紅茶星球
茶葉類型:滇紅
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:10秒
第二泡:10秒(取第二泡用于觀察)
紅茶茶湯:茶系里圓點最多的顯微茶湯,你懂? 紅茶茶湯呈現(xiàn)的圓點很多,密密麻麻。
紅茶葉底:不要以為我是火星!
紅茶經(jīng)過1500倍的放大后,像一個個小山丘矗立在葉片上,也有點像一片片云朵漂浮在上面。
6.黃茶星球
茶葉類型:蒙頂黃芽
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第二泡:10秒(觀察茶湯,第五泡后觀察葉底)
黃茶茶湯:我要代表“月亮”消滅你!
雖然和綠茶差別不大,但真的是黃茶,呈現(xiàn)的綠點很小,與紅茶有不同。
黃茶葉底:我的外貌與地球最像,可我不是“大表哥”哦。
7.黑茶星球
茶葉類型:安化黑茶
投茶量:7g
用水量:110ml
第一泡:10秒
第四泡:10秒(第四泡用于觀察茶湯)
黑茶茶湯:滿屏的不規(guī)則小圓點,不能更美!
黑茶的圓點是最吸引人的,大小不一,而且視覺上很清晰,大的圓點里細看還有像細胞一樣的花紋。
黑茶葉底:條形紋路很是特別!
黑茶用顯微鏡看并沒氣泡或者圓形的圖案,而是清一色的條紋狀,和木頭的紋路看起來很像。
8.烏龍茶星球
茶葉類型:牛欄坑肉桂
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:10秒
第三泡:10秒(第三泡用于觀察茶湯)
烏龍茶茶湯:內(nèi)在最沉穩(wěn)的液體。
烏龍茶葉底:神秘的螺旋狀看起很是誘人。
與之前出現(xiàn)的茶葉葉底不同,葉底沒有水氣泡,而是不同大小的圓圈組成的,有些是單個的圓圈,而有些是半封閉的曲線和圓圈組合成的。
來源:網(wǎng)絡(如有侵權(quán),請聯(lián)系我們,立即刪除)