恩施州屬亞熱帶季風性山地濕潤氣候。冬少嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,四季分明;海拔落差大,小氣候特征明顯,垂直差異突出,"一山有四季,十里不同天"。境內(nèi)年均氣溫16.2℃,年平均降水量1600毫米。
其地貌基本特征是:階梯狀地貌發(fā)育。由于受新構造運動間歇活動的影響,大面積隆起成山,局部斷陷,沉積形成多級夷面與山間河谷斷陷盆地。境內(nèi)除東北部有海拔3000米以上小面積山地外,普遍展示著海拔2000----1700米,1500----1300米,1200----1000米,900----800米,700----500米等五級面積不等的夷平面。
獨一無二的地理環(huán)境,特殊的蒸青工藝,造就恩施玉露鮮明的特征。我們的茶來自海拔800——1200米的高度,采用恩施本地小葉品種,突顯原汁原味的恩施玉露特性。
恩施大峽谷的美景猶如隔岸相望,茶園中林木共生,早晨云霧繚繞宛如生活在人中仙境美不勝收。
地理位置和生態(tài)環(huán)境只是好茶的基礎,恩施玉露泰斗——楊勝偉教授嚴格傳承蒸青玉露的工藝,做到真正的蒸青綠茶。
不僅是我們可以得到恩施玉露的蒸青流程,每年和我們一起去恩施茶旅活動的學員都可以親身體驗手工恩施玉露的制作過程。
在這樣的生態(tài)環(huán)境之下,加上恩施玉露傳承工藝,保證了我們每一年恩施玉露的品質(zhì)。對于喜歡恩施玉露的朋友留下一片天空。
這是我們的恩施玉露,逐步放大的照片??梢郧宄捏w現(xiàn):條索緊細、圓直,外形白毫顯露,色澤蒼翠潤綠,形如松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,滋味醇爽,葉底嫩綠勻整的品質(zhì)特征。
不以數(shù)量為目的,只為品質(zhì)保底線,每年只做兩個時間段的恩施玉露(明前、雨前)。2019年的恩施玉露即將開始,我們?nèi)稳槐幸酝淖龇?,給大家奉上一杯滿意的恩施玉露。