近期連續(xù)陰雨,作為江蘇名茶之一的南京雨花茶今年會如期上市嗎?品質會不會受到天氣影響?

近期連續(xù)陰雨,作為江蘇名茶之一的南京雨花茶今年會如期上市嗎?品質會不會受到天氣影響?

3閱讀 2019-03-11 03:44 文化

2019年春茶的腳步近了……

為了幫大家更好的了解茶葉產銷情況,我們設立了【茶情面面觀】欄目,收集行業(yè)內關于茶葉的生產情況與市場信息。

今天我們聚焦江蘇南京,南京雨花茶受天氣影響。

中山陵雨花茶生產基地

近期連續(xù)陰雨,作為江蘇名茶之一的南京雨花茶今年會如期上市嗎?品質會不會受到天氣影響?2月27日,本報記者來到中山陵雨花茶生產基地進行探訪。

梅花山的雨花茶生產基地與道路有一片分隔區(qū)。眼下,雨花茶樹大約四五十厘米高,湊上前去,還能嗅到清香。茶樹翠綠的葉子與上頭梅花紅色白色的花瓣相互映襯,在這片花樹相生的土地上,讓人體會到了“梅茶間作”的意境。

雨花茶? ?

“鐘山牌”雨花茶1959年創(chuàng)制。目前,中山陵雨花茶生產基地占地已達800余畝。中山陵茶廠廠長李峰告訴記者,雨花茶喜歡生長在溫度適中的環(huán)境里,3月份南京天氣低溫在7到8攝氏度,高溫在十幾攝氏度左右適宜生長。如果在開采期,風調雨順、氣溫平緩、光照強,茶葉的口感滋味會更好,而且不會造成缺采和爆發(fā)開采。

李峰介紹,雨花茶害怕三大致命天氣?!暗勾汉笔怯昊ú枳钆碌奶鞖?,如果“倒春寒”將第一批茶芽凍傷凍壞會影響采摘;情況再嚴重的話會需要人工將第一批芽頭摘去,才利于葉芽和旁邊枝芽萌發(fā);如果更嚴重會對整個茶園進行清修剪,將上面凍傷凍壞的一層全部打掉使葉芽再萌發(fā)?!暗诙€對雨花茶來說的致命天氣是連續(xù)高溫,茶芽萌發(fā)太快,來不及開采會使芽頭變成茶樹葉。”最后一個致命天氣就是連續(xù)陰雨,“雨天工人無法下地采茶,即使在不下雨的間隙采茶,采的也是雨水葉,而雨水葉的湯色品質是不好的?!?/p>

“預計今年雨花茶頭茶的開采時間還和往年差不多,在3月20日前后?!崩罘逭f,“如果后期一直連續(xù)降雨的話,茶樹采摘便有可能受到影響。不過,離開采還有20天左右的時間,我們還要密切觀察天氣,目前還不能下定論?!?/p>

本文章來源自中新網(wǎng)

上一頁:教你如何買到滿意的普洱茶

下一頁:普洱茶投資分析:收藏茶能否落地的底層邏輯 學會了就不會翻車

相關閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4