“為什么要斗茶”

“為什么要斗茶”

2閱讀 2019-02-25 02:27 文化

  這年算是過去了,終于有點空閑時間,今年黃崗的卜茶祭祀活動正式恢復(fù)到正月初四舉行。按當(dāng)?shù)亓?xí)俗,每年的正月初四正是卜卦祭祀求神的日子,也是灶神上天回歸的日子,當(dāng)晚各家茶農(nóng)都會從宮里接走自家灶神。如此,由各家灶神督導(dǎo)每家茶農(nóng)自覺從良知出發(fā),對把控原產(chǎn)地源頭品質(zhì)有非凡的意義!

 


   今年由譽達茶企牽頭,攜手黃崗二十多家茶企,共同操辦了卜茶祭祀活動。具體茶企及企業(yè)主事人名單如下,附通天文書?!?/p>

? ? ? 吉祥化境南贍部洲? ? ? ? ? ?今據(jù)

中華人民共和國 福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)十二三都黃崗境

? ? ?奉圣請福祈保各家茶廠 興旺生意興隆在本宮坐前請福乙筵

? ? ?上答圣恩下祈民福

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 伏愿

? ? ?列圣流恩福首弟子周慶賀? ?領(lǐng)福戶弟子

? ? ? ?黃崗芳也? ? ? ?周陳樣

? ? ? ?周老厝茶業(yè)? ? ?蘇炳明

? ? ? ?鼎云號茶葉? ? ?張傳義

? ? ? ?黃崗老茶廠? ? ?周慶斌

? ? ? ?玉芷芽茶業(yè)? ? ?林章文

? ? ? ?翠郊茗澤? ? ? ?周瑞汝

? ? ? ?董氏茶業(yè)? ? ? ?周慶喜

? ? ? ?沁潤福鼎店? ? ?周慧美

? ? ? ?茗峰茶葉? ? ? ?周慶勝

? ? ? ?鑫農(nóng)茶葉? ? ? ?周慶庭

? ? ? ?溫州天潤茗茶? ?周慶鼎?

? ? ? ?甘露園? ? ? ? ?周美榮

? ? ? ?茗峰茶葉? ? ? ?李劍峰

? ? ? ?鼎福盛茶業(yè)? ? ?周恒后

? ? ? ?茶園里壹號? ? ?周德貴

? ? ? ?傳茗茶業(yè)? ? ? ?周慶銘

? ? ? ?慶銀豐號茶業(yè)? ?周慶明? ?

? ? ? ?古井山茶業(yè)? ? ?周寶兒

? ? ? ?灝森茶業(yè)? ? ? ?周恒耿

? ? ? ?康來顏茶業(yè)? ? ?周瑞進

? ? ? ?大灣頭茶業(yè)? ? ?周慶雅

? ? ? ?仁和緣茶業(yè)? ? ?周恒矛

? ? ? ?聽云研茶社? ? ?周惠萍

? ? ?愿本宮探花府田都元帥茶神 神威顯赫 保佑年景 風(fēng)調(diào)雨

? ? 順 茶山少蟲沒災(zāi) 保庇參加的茶企安全生產(chǎn) 生意興隆 財源

? ? 廣進 家人安康幸福 并恭請灶神為督導(dǎo) 督促全村每戶茶農(nóng)

? ? 衛(wèi)生安全生產(chǎn) 茶主收入 更主飲 全民重視 茶企茶人定當(dāng)自

? ? 律自糾 嚴把源頭品質(zhì) 誠信經(jīng)營為黃崗茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

? ? 而不懈努力奮斗

? ??

 共和七十一年歲次已亥正月初四日臣翁發(fā)興具疏上進



 

  祈福過程,先由先生祈福許愿,每次活動的關(guān)健就是請神附體,先是當(dāng)?shù)爻T诘牡仡^神附體,就讀通天文書后,后請茶神附體。茶神到位后,一樣先來三碗茶,三碗茶過后

  茶神:“叫本茶神來有何事”

  先是說了些祈福卜茶保佑各家茶廠平安的話,后請給斗茶節(jié)看個日子

  

   而茶神突問:“為什么要斗茶”

   

  當(dāng)時一下就愣住了“為什么要斗茶”?……

  “為提高品質(zhì)”如此簡單的答了

  后面茶神為黃崗茶企提供了三個日子,做為今年黃崗斗茶節(jié)的日子,供黃崗茶企選擇,即:

  農(nóng)歷五月廿六

  陽歷7月11日

  農(nóng)歷八月初十

  事后想想“為什么要斗茶”在這里做幾點補充:

  一   繼承和發(fā)揚先祖的斗茶與愛茶文化,把斗茶形成節(jié)日氣氛。

  二?  促進喝茶習(xí)慣,在原產(chǎn)地的比斗,更能促進原材料品質(zhì)的管理水平的提升,

  三?  促進工藝交流,光說自己的好沒用,相互比品,交流制作心得,有切搓進步更大。

  最后祝所有參加的茶企茶人如書所愿!順祝天下所有愛茶人都能喝上有內(nèi)涵,有品位的好茶,進一步關(guān)注黃崗斗茶節(jié)的舉辦日子,屆時將是一場豐富的白茶盛宴!

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