普洱茶名山之——新班章

普洱茶名山之——新班章

41閱讀 2019-01-30 09:40 文化

霧鎖千樹茶

云開萬壑蔥

香飄十里外

味釅一杯中

2014年1月,班章村委會(huì)的籃球場(chǎng)上立起了一塊紅褐色的大理石碑,上書《新班章村紀(jì)略》,交代了新班章的歷史起源和班章人的遷徙史。

從歷史的變遷來看, 新班章雖然名字中有個(gè)“新” 字,但歷史要比現(xiàn)在的老班章更老。 從1852年建寨至今, 新班章已經(jīng)166歲高齡;而老班章1943年才正式建寨,整整比新班章晚了 91年。 換句話說, 新班章的“新”, 不是針對(duì)于老班章, 而是針對(duì)于老班章和新班章村民以前的居住地-一班章老寨而言。“班章” 系傣語地名, 翻譯成漢語即為“桂花樹窩棚村”之意。新班章與老班章屬同源,相距約7公里。新班章也叫上班章,開車從西雙版納勐??h城出發(fā),往南約60公里就到了新班章。

歷年毛茶價(jià)格:

內(nèi)含物指標(biāo):

48.42%的水浸出物,在普洱茶中滋味算是醇厚。3.75%的咖啡堿含量, 明顯高, 這個(gè)含量是有苦底的。5.75%的酯型兒茶素含量, 算是非常高了, 這樣高的酯型兒茶素含量,即使茶湯再濃厚, 也會(huì)有澀感。5.31%的游離氨基酸含量, 在古樹茶中也算是少見的,這個(gè)含量會(huì)大大降低茶湯的苦澀感。48.42%的水浸出物,3.75%的咖啡堿含量,5.75%的酯型兒茶素含量,加上5.31%的游離氨基酸含量, 使得茶湯鮮爽醇厚, 茶氣十足。
從區(qū)域位置來看, 新班章正好處在老班章與老曼峨之間, 新班章茶既沒有老曼峨那么苦,也沒有老班章那么霸道, 是一種復(fù)合型的口感。 有一定的苦, 也伴隨有一定的澀感, 入口苦澀化得快, 伴隨著回甘的甜香,各種感覺相互交融, 是一款恰到好處的茶。

新班章茶評(píng):干茶色澤墨綠,條索粗壯、顯毫;茶湯清澈明亮,香氣高揚(yáng),有花蜜香,或蘭香:茶湯飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),入即能明顯感覺到茶湯的強(qiáng)度。新班 章古樹茶的總體感覺是花香明顯,茶氣足,苦澀化得快,生津強(qiáng),回甘持久。

土壤檢測(cè)指標(biāo):

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