不管是喝什么茶
適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合、對(duì)的時(shí)間、對(duì)味的人
喝恰當(dāng)?shù)牟?/span>
那樣才能發(fā)揮最好的效果
起到很好的保健功效
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別
而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分所以體質(zhì)各異飲茶也有講究
一張表格告訴你六大茶類(lèi)的發(fā)酵程度和茶性
9種體質(zhì)與六大茶類(lèi)匹配表
1.性寒的綠茶
具有代表性的綠茶有:西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片等適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。
綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦、胃寒和手術(shù)病人不宜喝。
2.性寒的黃茶
具有代表性的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等
功效與綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶。
3.性涼的白茶
具有代表性的白茶有:白亳銀針、壽眉白牡丹等。
適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用,一般每人每天只要5-6克就足夠,老年人不宜太多。
4.性平的青茶(即烏龍茶)
具有代表性的烏龍茶有:武夷巖茶、鳳凰單叢、安溪鐵觀音、臺(tái)灣烏龍等。
適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)。因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。
5.性溫的紅茶
具有代表性的紅茶有:正山小種、金駿眉、祁門(mén)紅茶、滇紅茶等適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶?
6.性溫的黑茶
具有代表性的黑茶有:云南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。
能去油膩、解肉毒、降血脂;臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。
禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
不同的體質(zhì)品飲不同的茶
此謂“看人喝茶”
是愛(ài)茶、喝茶、選對(duì)茶的第一步
所謂的“適口為珍”并不一定正確
只有”看人喝茶“并且堅(jiān)持品飲
才能發(fā)揮喝茶的最好功效
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