一、茶葉的保質(zhì)期有多長,在家里要如何保管好茶葉?
茶葉的保質(zhì)期跟是否真空包裝以及保存方法是否得當(dāng)有關(guān)。若是散裝茶,可用干凈白紙包好,置于有干燥劑的罐、壇中,蓋密封口。在家中可用防潮性能好的薄膜袋包裝密封好放在冰箱,至少可保存半年基本不變質(zhì)??偠灾?,保存茶葉的條件:干燥、最好低溫(5℃左右)。
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二、神經(jīng)衰弱者如何飲茶?
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神經(jīng)衰弱的人,可以上午飲一次花茶,下午飲一次綠茶,達(dá)到振作精神的目的,到了夜晚不再喝茶,稍看點(diǎn)書報就能安穩(wěn)入睡。
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三、可以用茶水服藥嗎?
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多數(shù)情況下不主張用茶水服藥,尤其是某些含鐵劑、含鋁劑、制劑等西藥和一些如麻黃等中草藥,容易影響藥效和引起藥性沖突,但在服用利尿劑、降血脂、維生素C等藥物時,用茶水送服則有增效作用。
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四、好的鐵觀音應(yīng)該帶酸味嗎?
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其實(shí)“酸”指的是鐵觀音不同于綠茶的香鮮和紅茶的甘醇的特殊口感。上乘的鐵觀音香型獨(dú)特切茶香長留,入口后回甘帶奶油香,這就是獨(dú)特的“觀音韻”,并不能僅以酸度來描繪。
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五、西湖龍井分為哪些等級?
杭州的龍井茶劃分為6個等級:特級、一級、二級、三級、四級、五級。而在2005年,為了規(guī)范龍井茶標(biāo)準(zhǔn),杭州市新規(guī)定了西湖龍井‘精品’等級及其適用范圍,只有西湖區(qū)的‘獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢’這5個傳統(tǒng)的核心茶區(qū),才能通過認(rèn)定獲得‘精品西湖龍井’稱號。
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六、不同泥料的紫砂壺適合不同的茶嗎?
一些茶友認(rèn)為紅泥水平壺適合泡鐵觀音,段泥壺適合泡普洱茶等等,但這些多半是處于心理上的認(rèn)定,沒有科學(xué)依據(jù)。?