一直有很多茶商朋友給記者留言,詢問茶葉的其他出路,包括茶葉除了在茶城里還能在哪?茶葉在商超里怎么樣?茶葉在專賣店里怎么樣?
在大家的一系列問題和疑問下,記者決定走進(jìn)商超,揭秘茶葉在商超的生存環(huán)境……
由于時(shí)間有限,記者走訪了當(dāng)?shù)貎杉冶容^有代表性的大型商超:
先天下負(fù)層的北國超市
先天下不愧是“優(yōu)·生活”的代表,負(fù)層的北國超市與商場定位相匹配,也將定位選在了中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)者群體,走進(jìn)去一股撲面而來的奢侈感和華麗感,洋溢著法國風(fēng)情的美妙音符,別致的裝修,精美整潔的店面布置,滿眼的進(jìn)口商品,通過店員的引導(dǎo),來到了茶葉專區(qū),最大的感受是“這里的茶葉一點(diǎn)都不茶葉”,如果不是店員介紹,根本看不出來是茶葉!
1什么最吸引眼球
陳列在展架上的茶最吸引眼球的當(dāng)然是包裝啦,各式各樣的包裝一下子就吸引了記者的眼球,有適合年輕人的“花式包裝法”,有適合資深茶友的“規(guī)矩包裝法”,其中罐裝和桶裝這樣的簡易包裝法占據(jù)四分之三,這也從側(cè)面反映了來這里消費(fèi)買茶的年輕人居多,或者贊同簡易包裝的居多。
總之一句話,無論你是年輕的年老的、喝茶的不喝茶的、總有一款是你想要的,太贊了!
2我想要紅茶有沒有
仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)陳列茶品齊全,從綠茶、紅茶、巖茶到果茶、花草茶、花茶等等,商家為了吸引消費(fèi)者,也是操碎了心。除了茶品類齊全之外,在茶品牌上還有值得肯定的,既有謝裕大這樣的品牌茶,也有普通的品牌,充分考慮了不同層級(jí)的消費(fèi)者在選品上的選擇。
3這個(gè)太貴了,有沒有價(jià)格低一點(diǎn)的
陳列的產(chǎn)品有一個(gè)明顯的價(jià)格梯度,從38元/桶(150克)到897元/罐(50克),其中價(jià)格在100~200元/罐(桶)的居多,這也是常見的普通大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),據(jù)柜員介紹,這也是銷量多的部分價(jià)格層級(jí)。
4人流量如何呢
對(duì)于一個(gè)在大型商場負(fù)層的超市來說,人流量肯定是不錯(cuò)的,熙熙攘攘的人群,有意無意的走進(jìn)茶葉專區(qū),詢問著價(jià)格、觀賞著茶葉,店老板都知道,不怕你來問價(jià),問問看看,怎么也能讓你選一款合適的茶帶走。經(jīng)詢問柜員小姐姐,果不其然,買茶的基本都不是沖著茶葉來店里買的,只是經(jīng)過這里看著不錯(cuò)就順手帶走一罐。
最后想補(bǔ)充一句,柜員小姐姐超級(jí)溫柔講解超級(jí)詳細(xì)哦!
勒泰負(fù)層的家樂福超市
勒泰的家樂福超市與先天下的北國超市的最大區(qū)別是定位不同,先天下的北國超市目標(biāo)顧客定位在了時(shí)尚消費(fèi)群體和推崇精致生活的人群,是高端超市;勒泰的家樂福超市目標(biāo)顧客定位在了普通的家庭消費(fèi)群體,是大眾超市。幾經(jīng)曲折來到了茶葉專區(qū),茶葉專區(qū)稍顯冷清,部分茶盒上已經(jīng)覆蓋著一層灰塵。
1罐裝、罐裝、都是罐裝
與第一家超市各式各樣的茶葉包裝不同,這里基本都是罐裝的,清一色的包裝顯得陳列整齊有序卻又多了幾分落寞和孤單。
2很便宜嘛
這里的茶葉價(jià)格也與之定位相匹配,基本都在30~170元/罐,價(jià)格平民。
3都有什么茶呀
品類齊全,六大茶類都有,品牌方面有憶江南、立頓等,我們都知道立頓的袋泡茶以簡易平價(jià)聞名,同時(shí)也有“低端茶”的帽子。憶江南也是一個(gè)走商超渠道的茶葉品牌,不僅家樂福,還有大潤發(fā)、沃爾瑪、物美、百佳、好又多等大型終端合作商。由此我們也可以看出來,查品牌也與之大眾化定位相匹配。
記者有話說
通過這次走訪商超,記者發(fā)現(xiàn),茶葉的路徑不止有傳統(tǒng)的茶城,尤其在近幾年的發(fā)展過程中,茶葉的多渠道發(fā)展日益豐富起來,連鎖店、專賣店、新零售、大型商超、店中店、煙酒店、酒商渠道等等,茶葉渠道的擴(kuò)展有利于我國茶葉的長期發(fā)展,也說明了我國茶葉將逐漸擺脫農(nóng)業(yè)的籠罩,作為一個(gè)獨(dú)立發(fā)展的行業(yè)成熟起來。
無論在哪一種渠道銷售,都應(yīng)注意產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等,只有在產(chǎn)品形態(tài)環(huán)節(jié)把握好,才能在與之相對(duì)應(yīng)的定位里吸引到消費(fèi)者。
最后,記者會(huì)繼續(xù)走訪市場,為大家?guī)硪皇值馁Y料,一定要期待?。?/span>
本期編輯:李瑞納