普洱茶(五十)-特色茶之月光白

普洱茶(五十)-特色茶之月光白

20閱讀 2018-12-16 02:31 文化


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注:今天是第五個(gè)國家公祭日。國家公祭日,是一個(gè)國家為紀(jì)念曾經(jīng)發(fā)生過的重大民族災(zāi)難而設(shè)立的國家紀(jì)念活動(dòng),由國家權(quán)力機(jī)關(guān)決定。2014年2月27日,中華人民共和國十二屆全國人大常委會(huì)第七次會(huì)議全票通過決定:12月13日確定為南京大屠殺死難者國家公祭日。



? ? ? ?月光白奇香無比,形狀奇異,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃,清涼透澈。一經(jīng)沖泡,香氣四溢,入口后,回甘無窮。具有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品嘗和收藏的上佳茶品。 月光白茶,也被稱為月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨(dú)特,由于其工藝流程對(duì)外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。


? ? ? ?月光白又名月光美人,也被稱為月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū),其采摘手法獨(dú)特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。其名來歷說法不一,一種說法是:此茶采特殊制作工藝,制成的茶,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;另一種說法是:此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,而僅在月光下慢慢晾干,且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,故得名“月光美人”。?


月光白特點(diǎn):清涼,去火,去痘,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,通經(jīng)絡(luò),之外,此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重,而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少。長期以來,茶葉中的提取物被用于美容護(hù)膚,已經(jīng)是不爭的事實(shí)。

月光白形狀:上片白,下片黑,猶如皎美的月光照在茶牙上,觀之煞是奇異誘人。

月光白湯色:青黃明透,先黃后紅再黃,越往后泡則湯色越加的明澈清透。

月光白口感:醇厚飽滿,香醇溫潤。飲后齒頰留香,回甘無窮,既有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚。

月光白香氣:馥郁纏綿、脫俗飄逸。而且細(xì)細(xì)留意可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象--開湯初時(shí)飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香,繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香……而隨著沖泡次數(shù)的增多,感覺香氣似乎會(huì)有微妙的變化…


《茶界江湖》茶文化訂閱號(hào)觀點(diǎn):云南的普洱茶就是這么有意思,國家在茶類的劃分中規(guī)定其為黑茶,而去年云南茶葉協(xié)會(huì)專門下文將普洱茶中的普洱生茶規(guī)定:對(duì)外統(tǒng)一宣傳口徑為普洱綠茶。然而,一部分專家學(xué)者茶人又認(rèn)為普洱生茶定為黃茶較為合適,他們的理由說普洱生茶是黃葉黃湯啊。對(duì)于月光白茶,有人又說是普洱生茶,有人又說是云南紅茶,又有人說其為云南白茶。

對(duì)于普洱茶的歸類,云南方面一直在不遺余力地努力推動(dòng):將普洱茶劃分為綠白黃青紅黑六大茶類之外的第七大茶類,普洱茶最終能否成為第七大茶類,就讓時(shí)間去證明吧!

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