茶鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)——緬甸青年茶人小鄭

茶鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)——緬甸青年茶人小鄭

20閱讀 2018-12-08 02:15 文化



去年夏天,由于工作的原因,我頻繁到訪緬甸仰光,前后待了約三個(gè)月的時(shí)間。仰光天氣炎熱而潮濕,空氣里充滿檳榔的味道。姑娘們身材勻稱,腰身纖細(xì),膚色偏黑,穿著傳統(tǒng)服飾筒裙套裝,甚是好看。男人們則身穿籠基,隨時(shí)隨地的嚼著生檳榔。


第一次在仰光機(jī)場搭計(jì)程車,只見司機(jī)推開車門,“口吐鮮血”,那情景嚇得我不輕,后來才知曉那鮮紅的汁液,是檳榔汁。在這個(gè)熱情充滿異域風(fēng)情的城市,我欣賞到了別樣的風(fēng)景,也結(jié)識(shí)了許多新朋友,小鄭就是其中一位。



認(rèn)識(shí)小鄭時(shí),他剛大學(xué)畢業(yè),陽光帥氣,身材勻稱。皮膚黝黑的他,五官棱角分明,微笑時(shí),露出潔白整齊的牙齒。在我們工作的項(xiàng)目上,小鄭負(fù)責(zé)做中英緬文翻譯,他很熱心,除了盡職盡責(zé)完成本職工作,他常常幫同事完成力所能及的事,從無二話,大家都很喜歡他。


小鄭家在大勐宜——位于緬甸撣邦的一個(gè)名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn),處于聞名世界的金三角境內(nèi),離我國邊境木姐僅有一百多公里。在這里長大的男孩兒們,自小將罌粟籽當(dāng)零食。



小鄭的父親經(jīng)營著一個(gè)茶園,春季,小鄭回家同父親一起采茶、制茶。在緬甸社會(huì)正在發(fā)生巨變的時(shí)代,受過高等教育的年輕一代華人都留在了都市,小鄭卻愿意回到小鎮(zhèn),子承父業(yè)接手家族茶園,實(shí)屬少見。



前些年,大勐宜的人們不再種植罌粟后,擴(kuò)大了茶葉的種植規(guī)模,茶的年產(chǎn)量開始逐步提高。小鄭家生產(chǎn)的茶叫白毛尖,屬綠茶。緬甸茶,大多味苦,苦到令人懷疑人生。而小鄭家的白毛尖,卻清香爽口。聽小鄭講,他家祖籍云南保山龍陵,制茶手藝代代相傳,與云南綠茶制茶技法一脈相承。制好的毛茶會(huì)批發(fā)給緬甸各地的日用品商店。


近幾年,果敢產(chǎn)區(qū)的茶頗受國人歡迎,價(jià)格也不錯(cuò),他家與果敢僅僅一射之地的距離,價(jià)錢卻相差很遠(yuǎn),十分可惜。


緬甸華人大都有飲茶習(xí)慣。緬人則不然,他們用茶葉泡發(fā)舂碎后和各種油炸豆子拌在一起做沙拉,當(dāng)零食吃或是作下飯菜。



大勐宜茶園的小主人小鄭,繼承了父輩的事業(yè),也繼承了華人吃苦耐勞的精神,用心做著每一片白毛尖,不管它最終是成為一道沙拉,還是一杯茶。他說:生命是一段精彩旅程,要活得有自己的樣子,而不是別人的影子。


除了打理茶園,小鄭愛好廣泛——攝影,喝茶,讀書,打籃球,騎摩托車……動(dòng)手能力強(qiáng)的他,把摩托車涂成充滿魔性的寶藍(lán)色。他酷愛旅游,閑暇時(shí),環(huán)游了半個(gè)緬甸,前些天,小鄭分享了一段近期旅行的視頻,穿著一雙上海回力牌白色球鞋,站在山中看風(fēng)景。那鞋子我也有一雙,我們都穿著它四處游走。


世界很大也很小,故國很遠(yuǎn)也很近,茶的故鄉(xiāng)在中國……


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