宋代產(chǎn)生了大量的詠茶詩(shī)，作品最多的當(dāng)首推南宋杰出的文學(xué)家、史學(xué)家、書法家，高壽和高產(chǎn)的著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人、詞人陸游。
陸游的高壽和高產(chǎn)，是罕見(jiàn)的。他生于1125年，卒于1210年，終年85歲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了李白、杜甫等大詩(shī)人。一生筆耕不輟，自言“六十年間萬(wàn)首詩(shī)”，實(shí)際達(dá)9300多首，是我國(guó)現(xiàn)有存詩(shī)最多的詩(shī)人。作品幾乎涵蓋了整個(gè)南宋的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)各個(gè)方面，可以說(shuō)是一部激情滿滿的南宋詩(shī)史。他著作豐富，有《渭南文集》《南唐書》《劍南詩(shī)稿》等數(shù)十個(gè)文集存世，留下佳作名句甚多。其中，《關(guān)山月》《書憤》《臨安春雨初霽》《示兒》等名篇世代傳誦; “山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村”“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣杏花”“王師北定中原日，家祭勿忘告乃翁”等名句膾炙人口。
據(jù)考證,陸游還是我國(guó)詩(shī)史上詠茶最多的詩(shī)人，總數(shù)達(dá)397首，比白居易、蘇軾創(chuàng)作的茶詩(shī)數(shù)量都要高出幾倍有余。
陸游的父親陸宰、爺爺陸佃都只活到61歲，按理基因算不上太好。他一生顛沛，仕途坎坷，壯志難酬，愛(ài)情波折，晚年生活困頓，精神長(zhǎng)期處于抑郁狀態(tài)中，按理不會(huì)長(zhǎng)壽。
但陸游卻創(chuàng)造了高壽的奇跡。究其原因，在醫(yī)療條件很一般的宋代，還能如此高壽，主要是因?yàn)樗B(yǎng)成了有規(guī)律的生活習(xí)慣，注重飲食調(diào)理，熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)。最重要的是，他心胸開闊，有著積極樂(lè)觀的健康心態(tài)。雖然經(jīng)歷了眾多不順，他依然在詩(shī)中寫下“天下本無(wú)事 ，庸人自擾之 ”。
他之所以心態(tài)好，除了嗜好讀書外，還得益于嗜茶的良好習(xí)慣。在一生宦海沉浮的歲月里，壯志未酬，茶成了精神寄托，閑暇之余，習(xí)作茶詩(shī)，他是用以茶悟道和以茶修身養(yǎng)性來(lái)化解心中的塊壘。從陸游的茶詩(shī)中，我們能夠讀出他深沉的家國(guó)情懷，還有修身齊家治國(guó)平天下的理想抱負(fù)，以及對(duì)世態(tài)炎涼的內(nèi)心感受。
陸游的茶詩(shī)，不僅具有極高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，更是不可多得的研究宋朝茶葉發(fā)展的史料。在他的詩(shī)作中，我們除了能看到著名的建安貢茶外，還有他家鄉(xiāng)的日鑄茶，另外還有蒙頂茶等諸多名茶。
他為啥那么嗜茶?應(yīng)與他的人生經(jīng)歷息息相關(guān)。他出生在江南茶鄉(xiāng)，當(dāng)過(guò)茶官，晚年又歸隱茶鄉(xiāng)，對(duì)茶一直懷有深情。陸游的故鄉(xiāng)紹興，自唐以來(lái)便有日鑄茶等名茶聞名遐邇，鄉(xiāng)情風(fēng)俗使其從小便對(duì)茶產(chǎn)生了真情。出仕后他又先后在福建、江蘇、四川、江西及當(dāng)時(shí)的京城浙江杭州為官。這些地方都是著名的茶葉產(chǎn)地，所以他有機(jī)會(huì)嘗遍各地的名茶。他一生嗜茶如命，在《八十三吟》中寫到：“桑苧家風(fēng)君勿笑，他年猶得作茶神”，以同族陸羽“茶神”自比，可見(jiàn)真是“茶癡”一枚。
陸游終其一生對(duì)茶的鐘愛(ài)，在他的詩(shī)中展現(xiàn)的淋漓盡致，從《卜居》《效蜀人煎茶戲作長(zhǎng)句》《秋晚雜興》《睡起試茶》《病酒新愈獨(dú)臥華鳳閣戲書》五首吟詠蒙頂山茶的詩(shī)作中，我們可以略知一二。
他為啥對(duì)蒙頂山茶情有獨(dú)鐘?大概是因?yàn)樗谒拇ㄈ温殨r(shí)間較長(zhǎng)，所以經(jīng)常品嘗到大名鼎鼎的蒙頂山茶。他曾先后兩次入蜀為官，出任過(guò)蜀州(今崇州市)通判、嘉州(今樂(lè)山市)知州，再任榮州(今自貢市榮縣)代理知州等職，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)八年之久。他入鄉(xiāng)隨俗，深得蜀人品茶之妙，自然對(duì)蒙頂山茶非常鐘愛(ài)，情不自禁抒發(fā)對(duì)蒙頂山茶的深情，便在情理之中。其中口皆碑的有兩首。
一首為《卜居》，全詩(shī)為：“南浮七澤吊沉湘，西泝?nèi)吐右估伞Ｗ孕徘熬壟c人薄，每求寬地寄吾狂。雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香。儻有把茅端可老，不須辛苦念還鄉(xiāng)。”
這首詩(shī)寫于淳熙三年(1176年)初春，反映的是詩(shī)人離開家鄉(xiāng)，逆江上行巴蜀。在陸游看來(lái)，巴蜀有蒙頂茶、雪嶺水，能使人樂(lè)不思鄉(xiāng)。這里的雪山指的是今日之西嶺雪山，位于成都市大邑縣與雅安市蘆山縣交界處，與蒙頂山緊鄰。中泠指的是揚(yáng)子江的中泠泉。我想，陸游當(dāng)年應(yīng)該到過(guò)蒙頂山，否則不會(huì)寫出如此飽含真情實(shí)感的詩(shī)句，從陸游對(duì)蒙頂山茶偏愛(ài)有加的詩(shī)句中，我們可以看到那個(gè)時(shí)代蒙頂山茶非凡的影響和魅力。此詩(shī)描寫的是，蒙頂新茶初采，詩(shī)人更是迫不及待地用雪水烹煮，自賞其妙，說(shuō)這蜀中雪水，輕甘活洌，堪比天下第一泉中泠泉;蒙山紫筍，香高味長(zhǎng)，更是不輸于北苑正貢茶。
我們熟知的“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”，是明代以來(lái)最為流行的吟詠蒙頂山茶的名聯(lián)。而最早將“揚(yáng)子江心水”與“蒙山頂上茶”相提并論的，正是“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”這首詩(shī)句。后來(lái)，元朝詩(shī)人李德載在《元曲.贈(zèng)茶肆》中稱贊：“蒙山頂上春光早，揚(yáng)子江心水味高。陶家學(xué)士更風(fēng)騷。應(yīng)笑倒，銷金帳，飲羊羔”，可見(jiàn)茶肆廣用中泠水來(lái)沖泡蒙山茶，已是當(dāng)時(shí)飲茶者追求品質(zhì)的生動(dòng)體現(xiàn)。明代詩(shī)人陳絳在《辨物小志》中寫到“世傳：揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。至此，歷經(jīng)300余年演變，此茶聯(lián)正式形成，并流傳至今。
第二首叫《效蜀人煎茶戲作長(zhǎng)句》。全詩(shī)為：“午枕初回夢(mèng)蝶床，紅絲小鎧破旗槍。正須山石龍頭鼎，一試風(fēng)爐蟹眼湯。巖電已能開倦眼，春雷不許殷枯腸。飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍香?”
這首詩(shī)前六句描述了詩(shī)人碾茶、煎茶、飲茶、除倦一系列過(guò)程，并憑借茶事直抒胸臆。最后兩句筆鋒一轉(zhuǎn)，無(wú)情揭露現(xiàn)實(shí)社會(huì)的丑惡：“飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍香?”詩(shī)人巧妙地運(yùn)用比喻修辭，抨擊南宋朝廷，當(dāng)權(quán)者所重用的盡是一幫“飯囊”“酒甕”式的蠢貨，他們光會(huì)吃吃喝喝，無(wú)所作為，只能貽誤抗金恢復(fù)大計(jì)。而對(duì)于猶如茶中上品“蒙山紫筍”一般的棟梁之材，卻棄置不用，甚至橫加迫害，如此政局，豈不可悲可嘆!
作為愛(ài)國(guó)詩(shī)人，陸游力主抗金，力圖光復(fù)被當(dāng)時(shí)異族強(qiáng)占的江北失土，但他官場(chǎng)失意，遂入川隱居，寄情于青山綠水，茶就成為了他恬淡生活的忠實(shí)伴侶。他的詩(shī)詞將這種心態(tài)描寫得淋漓盡致，茶對(duì)他受傷的心靈是一種撫慰，對(duì)身陷的苦境是一種超脫。從另一角度來(lái)講，陸游對(duì)茶的熱愛(ài)、精通以及付出，也正是因?yàn)槭諒?fù)山河的理想不得實(shí)現(xiàn)，只能在精神世界里尋找寄托的無(wú)柰之舉。他終生都沒(méi)有從國(guó)仇家恨的憂國(guó)憂民情結(jié)中走出來(lái)。正因其抑郁惆悵苦不堪言，才有如此強(qiáng)烈的情懷噴發(fā)，才留下眾多的千古絕唱，讓世人望其項(xiàng)背。這也正是高壽、高產(chǎn)詩(shī)人陸游最偉大的地方、最別具一格的人生標(biāo)簽。
作者簡(jiǎn)介
陳開義，男，雅安市作協(xié)會(huì)員。先后在《茶博覽》《茶周刊》《中國(guó)茶葉市場(chǎng)》《中國(guó)茶業(yè)》《星星詩(shī)刊》《四川日?qǐng)?bào)》《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》《四川文學(xué)》《四川畫報(bào)》《四川文藝》和今日頭條、中華名茶網(wǎng)、茗邊、茶旅世界、茶友網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)等50余家媒體發(fā)表各類文章500多篇(件)。作品多次入選《2019四川詩(shī)歌年鑒》《雅雨清風(fēng)——雅安70年文學(xué)作品精選集》等專輯。著有個(gè)人文集《杯中歲月》。
來(lái)源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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