千載儒釋道，萬古山水茶
雨后的武夷山有點悶熱，我們沿著“巖骨花香漫游道”賞游，滿眼蒼石丹崖、青藤垂蔓，“一溪貫群山，清淺縈九曲。溪邊列巖岫，倒影浸寒綠。”山上一叢叢山惠、石蒲、鳳仙草和茶葉的暗香沁人心脾。
武夷山的美可以用一句話概括，李商隱說，“這是神仙住的地方吧”(幔亭一夜風吹雨，似與游人洗俗塵);辛棄疾說，“把工作先放下，把心靈放空”(游人去后楓林夜，月滿空山可奈何)，他在赴任途中來武夷山看望朱熹;朱熹在武夷山整整生活了50年，他說，“我怎么能不愛自己住的地方呢”(武夷山上有仙靈，山下寒流曲曲清);范仲淹當年從睦州調(diào)往蘇州途經(jīng)武夷山，他說，“武夷山的山水好，不如這里的茶好啊”(溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽)。
“先天下之憂而憂”的范仲淹一語道破，武夷山的美感在于山，把清雅、靈秀演繹得淋漓盡致;武夷山的靈性在于水，清泉、溪流充滿了動感的生機。
喜歡茶的人泡茶，先觀形，再聞香，先享受視覺的滿足;接下來潤茶、沖茶，體味茶水交融的舒暢;然后是品茶，啜一小口，讓茶湯在嘴里回蕩，與味蕾充分接觸后再徐徐咽下，鮮爽甘潤，輕滑柔轉(zhuǎn)，唇舌留香，韻味悠長。最后，當所有的清爽、濃烈、平淡，包括澀苦全部散盡，再慢慢體會茶的回甘和驚喜，這像極了愛情。
只有經(jīng)歷了喜歡的全過程，才能讓人深陷沉迷，不能自拔。初見時，并不出眾的你，很獨特，有著清雅的氣質(zhì)，相處起來感覺很舒服，總能讓身邊的人感受到溫暖與善意;交往后，你很有分寸，不爭不搶，從不去刻意表現(xiàn)自己，但每件事兒都處理得恰到好處;你像一杯茶，跟你相處越久，越發(fā)現(xiàn)你總在不經(jīng)意間給別人帶來驚喜，讓人覺得有回甘有魅力，越品越有味道。
武夷山巖茶的愛情就是這樣子的。老祖宗留下這寶貴的遺產(chǎn)，武夷山人做茶專注又有匠心，就像很多女人特喜歡認真做事的男人，那股認真勁兒往往會讓她怦然心動。其實當一個人專注于興趣或者夢想時，他無意中散發(fā)出的一種獨特魅力，更容易讓人相信他會同樣專注于感情，值得信賴與付出。武夷山人做茶是有高情商的，這也好像一個女人的魅力所在，無論多么復雜的事兒，她都能顧及別人的感受，為自己活著，同時也為別人著想。
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武夷山人是勇于挑戰(zhàn)的，他們在茶加工、茶旅和茶文化方面的探索和創(chuàng)新，這就是愛情應該有的樣子，積極向上、勇于挑戰(zhàn)的人從不故步自封，愿意包容和接納新的東西，經(jīng)常給人帶來無盡的新鮮感。有多少新鮮感，就會有多少神秘感;有多少神秘感，就會有多少心動的感覺。和這樣的人相處，你不會枯燥，也不會無聊，你總想猜透他、了解他，就會不自覺地愛上他。
無論你處于浪漫、纏綿的熱戀，抑或陷入迷茫、困惑的失落，我想你都可以到武夷山，泡上一杯茶。一杯茶的愛情，會教會你很多東西，在品茶的過程中慢慢梳理過往的驚艷和溫暖的時光。
茶與品茶是相互的，茶再好還要看它遇到什么樣的茶客，就像愛情，什么是最合適的?舒服、自在、不累，又有一絲絲溫暖和回甘。茶可以從口味、感覺判斷優(yōu)劣，而合適的伴侶也像品茶一樣，不用多余的解釋，那種源于自在、舒適的感受，無時無刻不彌漫在心里。你終于明白，合適就是最好的，就像武夷山巖茶的愛情。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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