什么是夾生茶?夾生茶你喝過嗎?

什么是夾生茶?夾生茶你喝過嗎?

11閱讀 2023-06-20 07:36 文化

我有一位遠方朋友,熬得一手上好的奶茶,在當?shù)厮闶切∮忻麣?。有一天,我出差順便去拜訪他,并跟他說只能待一會兒。朋友說:“喝了茶再走?!闭f罷,忙不迭地抓起一把茶葉下鍋,匆匆忙忙地煮沸,兌了奶,然后給我盛了一碗。我一喝,有點寡淡,也不好說什么,起身謝過走了。

不一會兒,朋友給我打來電話:“茶沒煮出味道,真不好意思。時間太短了,你走后,我又熬了一會兒,才將味道熬出來,跟以往一樣醇香??磥?,煮茶是急不得的,夾生茶的味道確實不好。以后你若再來,不要急著走,慢慢熬茶,火候夠了,包你喝出真味?!?/p>


“夾生茶!”朋友的話讓我回味不已。茶如此,人生何嘗不是如此?有些事急不得,沒有足夠的時間去付出,沒有豐富的生活歷練,沒有經(jīng)歷過離合聚散,人生可能會“夾生”,難以擁有可以回味的成功。

我想起這么一個故事:一個職場失意的年輕人向一位智者抱怨波折太多。智者聽后,抓了一把茶葉放進杯子里,用溫水沏了。年輕人喝了兩口茶,說:“這茶一點兒茶香都沒有?!敝钦哒f:“這可是鐵觀音啊,怎么會沒有茶香?”智者另取了一個杯子,撮了把茶葉放進去,注了些沸水。只見茶葉在杯子里上下沉浮,一絲絲清香裊裊溢出。年輕人伸手去端那個杯子,智者說“別急”,又提起水壺朝杯子里注了些沸水,茶葉沉沉浮浮得有點雜亂,一縷更醇更醉人的茶香徐徐彌漫開來。如此五次,茶香滿屋。智者解釋說:用溫水沏的茶,茶葉輕輕地浮在水面上,沒有沉浮,是夾生茶,怎么會散發(fā)它固有的清香呢?而用沸水沖沏的茶,沖沏了一次又一次,茶葉沉沉浮浮,才釋放出它的醇香來。年輕人若有所思,不再因職場的挫折而失落。

生活如水,生命如茶。只有生活像熾熱的沸水,讓生命沉浮過,激蕩過,經(jīng)受過成敗的考驗,才可能散發(fā)出深蘊的讓人心醉的芬芳。(程應峰)

來源:廣州日報,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

上一頁:夏天喝哪些茶,好一些

下一頁:普洱茶投資分析:事實證明“無形的手”根本靠不住

相關閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4