茶桌禮儀上，講究茶倒七分，其實是一種文化上的賦予。從實際出發(fā)，是因為茶水通常溫度比較高，如果倒?jié)M拿茶杯的時候燙手不利于品飲。
酒倒?jié)M，碰杯是古代的時候擔心酒被下毒，用力一碰自己的酒水落到別人的杯子里。但是現在商務應酬的話，也比較流行酒倒八分滿。愿意滿杯敬人的自然會自己填滿的，不會怪你不倒?jié)M。
中國人熱情好客，招待客人的時候怕吃不飽所以習慣把飯盛滿。隨著各地人員流動，不同地方的規(guī)矩也不一樣，所以現在盛飯更多的是尊重當事人，吃多少盛多少，光盤行動。
PS:之前聽過一個飯桌上的小故事，有一個人請朋友吃飯，在飯桌上女主人給朋友盛了一碗飯朋友吃的干干凈凈，女主人又給盛滿朋友又吃的干干凈凈，一直盛了5碗飯，客人吃到撐。
后來發(fā)現，女主人那里的規(guī)矩是，碗里的飯吃完一定要填滿，這是好客的表現。客人那里的禮儀是，碗里有飯要吃干凈，這是肯定主人的周到招待。
都是出于禮貌，所以造成了誤會。到了一個地方，最好了解一下當地的風俗習慣，避免誤會
