好茶不怕細(xì)品,好事不怕細(xì)論。
茶是中國(guó)古代文人深入骨髓的詩(shī)意與浪漫。
藉由一盞茶,他們暢敘閑情,追求身心的自由,詩(shī)意地棲居。
道文人風(fēng)骨,享一人之樂。
【唐】白居易《山泉煎茶有懷》:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗,寄與愛茶人?!?
詩(shī)人仿佛處在一種無(wú)所事事的狀態(tài),閑閑煮茶,還想把這種喝茶的快樂傳遞給同樣愛茶的友人。
【清】陶元藻《采桑子·桐廬舟中》:“浮家不畏風(fēng)兼浪,才罷炊煙,又裊茶煙,閑對(duì)沙鷗枕手眠?!保ㄆ喂?jié)選)
晚飯后的閑情逸致在一杯茶開始??梢婏嫴杈拖袷且环N習(xí)慣,穿插在吃喝之下。
一人飲茶不覺寂寞,只是即景抒情。
某些尋常事物構(gòu)成意境,抒發(fā)自己對(duì)人生的感受和追求,既有詩(shī)情又具理趣,不落前人窠臼。
放眼如今,一般來(lái)說(shuō),我們應(yīng)該在飯后的一個(gè)小時(shí)左右再喝茶。
適當(dāng)飲茶對(duì)于我們的身體體是非常有好處的,能夠有效的預(yù)防很多疾病的發(fā)生,能夠降低癌癥發(fā)病率,能夠消食防輻射等。
喝茶養(yǎng)生由此來(lái)看是為一絕,因此我們可以養(yǎng)成飯后一杯茶的習(xí)慣,何樂而不為呢?
酒類俠,茶類隱。客來(lái),固然可以飲酒,但敬茶更具人情味。
【唐】錢起《與趙莒茶宴》:“竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。”
詩(shī)人與趙莒在翠竹下舉行茶宴,并且一致地認(rèn)為茶的味道比流霞仙酒還好,飲過(guò)之后渾然忘我,一心清凈了無(wú)痕。
【宋】杜耒的《寒夜》:“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”
冬日寒夜慢慢,來(lái)了客人,便用茶當(dāng)酒,水在壺里沸騰著。
屋子里暖意綿綿,不由得驚覺今日的月色顯得與往日格外地不同了。
茶亦醉人何須酒。以茶代酒,更暖心,更添幾許清雅,而且君子之交淡如茶,人間有味是清歡。
文人多友人,共訴才情,共度閑暇。
最有代入感的當(dāng)屬唐代呂溫《三月三日茶宴序》,選自片段:
“乃撥花砌,憩庭陰,清風(fēng)遂人,日色留興,臥指青靄,坐攀香枝,閑鶯近席而未飛,紅蕊拂衣而不散?!?
飲茶者眾便是茶宴。茶會(huì)、茶宴,有唐一代,蔚為風(fēng)尚。
三月三日這場(chǎng)春日茶宴酣暢林立,不論是從描回的場(chǎng)景還是人文的對(duì)飲,字里行間,無(wú)不洋溢閑適淡然。陽(yáng)春三月,風(fēng)和日麗,文人雅集,相洽甚歡。
茶是隨性之物,可進(jìn)柴門,亦可登大雅之堂。
在百姓那里可以與“油鹽醬醋”為伍,在文人那里又與“琴棋書畫”等高雅之事為伴。
多少文人學(xué)士與茶結(jié)“緣”,他們愛茶、嗜茶、戀茶,借茶寫人、敘物、抒情,反映了當(dāng)時(shí)人民的社會(huì)生活和作者的思想情感。
文學(xué)與茶完美結(jié)合,使得這翠嫩的綠葉,負(fù)載起豐富的文化內(nèi)涵,包孕了極為愉悅的審美體驗(yàn)。
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